Alapelvek A modern sebkezelésben megfelelő sebkötöző anyagokat használnak a nedves sebkörnyezet kialakítására, amelynek célja a gyógyulási folyamat optimalizálása. A seb kiszáradását és a varasodás kialakulását lehetőleg kerüljük, mivel ez késlelteti a gyógyulást. A fertőzéseket lehetőség szerint el kell kerülni megfelelő higiéniai intézkedések alkalmazásával. Tábornok … Sebkezelés
A kereskedelmi konyhákban a majonézt gyakran házon belül állítják elő. Milyen összetevőket tartalmazhat jogszerűen egy majonéz? Mi a leghatékonyabb módja a majonéz tárolásának, és meddig kínálható az étkezőknek a gyártás után? A majonéz, a remulade vagy az öntet emulgeált mártás. A különféle fűszerekhez vagy barbecue szószokhoz hasonlóan ezeket is a delikátesz mártások közé sorolják. Emulgeált… Majonézek, Remoulades és dresszingek
