bulgur

A Bulgur a Kelet bizonyos részein az egyik alapvető élelmiszer. És Németországban is a gabona egyre népszerűbb az utóbbi években. De mi is valójában a bulgur? És egyáltalán egészséges -e a bulgur? Válaszolunk a gabonával kapcsolatos legfontosabb kérdésekre, elmagyarázzuk, hol van a különbség a kuszkuszhoz, és adunk… Mi az a Bulgur?