A száj- és állcsontsebészet területe az állkapocs, a fogak, a szájüreg és az arc betegségeivel, sérüléseivel, deformitásaival foglalkozik.
A száj- és állcsont-sebészet körébe tartozik például:
- fogak beültetése
- sebészeti beavatkozások a fogak megőrzése érdekében
- temporomandibularis ízületi rendellenességek
- állkapocs helytelen elhelyezkedése
- ajak-, állkapocs-, szájpadhasadék
- alvási apnoe
- Az arc és a száj daganatos műtétje
- Arcplasztikai-helyreállító műtétek (pl. balesetek vagy daganatos megbetegedések után, deformitások esetén)
- Esztétikai sebészet (arcplasztika, orrkorrekció, szemhéj korrekció)
