Bevezetés
A gyomorhurut olyan betegség, amely egyre több embert érint. Különböző okok miatt a nyálkahártya a gyomor akutan vagy krónikusan irritálódik és gyulladt, ami felső hasi panaszokat eredményez, mint pl fájdalom, teltségérzet és gyomorégés. Ezeket a panaszokat azonban megfelelő táplálkozással lehet enyhíteni, és elősegíteni a gyomorhurut gyógyulását.
Bár a gyomor gyulladása nyálkahártya mindig gyógyszeres kezeléssel kell kezelni, egészséges diéta fontos kiegészítés a terápiára. Az úgynevezett káros szerekről való lemondás központi jelentőségű. Ezek közé tartozik a kávé, nikotin és alkohol.
Ezeknek az ételeknek a tudatos elkerülésével a gasztritisz kialakulása is megelőzhető. Az érintettek ezért gyakran felteszik maguknak a kérdést: „Mit ehetek gyomorhurut esetén? Alapvetően léteznek olyan ételek, úgynevezett káros anyagok, amelyek emellett irritálják a gyomor és a termelését is serkentik gyomorsav.
Ezek fokozzák a tüneteket és késleltetik a gyógyulási folyamatot. Mások azonban pozitívan befolyásolják a gyomorhurut tüneteit, és támogathatják a gyógyulási folyamatot. Ez vonatkozik mind a szilárd ételekre, mind az italokra. Az étkezések száma és az elfogyasztott ételek mennyisége szintén szerepet játszik a tünetek kezelésében.
Gasztritisz - mit ehetek?
Gyulladása esetén a gyomor bélés, számos olyan ételt kell előnyben részesíteni. Van néhány alapelv a „Mit ehetsz? Egyrészt alacsony savtartalmú ételeket kell fogyasztani, amelyek könnyűek a gyomorban.
Az alacsony zsírtartalmú étel jobb a gyomorhurut esetén is, mint a magas zsírtartalmú étel. Ezenkívül egészséges és rosttartalmú ételek ajánlottak. Gasztritisz esetén ügyelni kell arra, hogy a nap folyamán sok kis ételt egyenek, és ne egyszerre nagy mennyiséget.
Az ételeket is mindig jól meg kell rágni. A gyümölcs és a zöldség továbbra is része lehet a diéta mindaddig, amíg nem tartalmaznak sok savat. Az alacsony savtartalmú gyümölcsök például a különböző zöldségfélék sem jelentenek problémát, ha gyomorhurutban szenvednek: A szénhidrátok fontos szerepet játszanak a „Mit ehetek?
A burgonya és a rizs bizonyult a gyomorban, hogy kielégítse a szénhidrátigényt. Ügyeljen arra, hogy a burgonyát és a rizst puhára főzze, és így enyhítse a gyomrot az emésztésben. A kenyér és zsemle kevésbé ajánlott.
Ha valaki pékárut akar enni, oda kell figyelnie a teljes egészségre. A fehér kenyér vagy pirítós nem alkalmas erre a célra, inkább a teljes kiőrlésű kenyér az első választás. Reggelire a teljes kiőrlésű zabpehely alacsony zsírtartalmú tejjel jó választásnak bizonyult gyomornyálkahártya gyulladás.
Mi nem hiányozhat, amikor megválaszolják a „Mit ejthetek gyomorhurut esetén” kérdésre, az a joghurt. A probiotikus joghurt nyugtatóan hat a gyomor nyálkahártyájára, és elősegíti a sav elleni védőfólia felépítését. Elvileg arról is gondoskodni kell, hogy az étel úgy készüljön, hogy könnyebben emészthető legyen.
Például lereszelheti a gyümölcsöket és a zöldségeket, mielőtt elfogyasztaná őket, vagy feldolgozhatja a burgonyát péppé. Ami a megfelelő italokat illeti, a szénsavas víz ideális. Alacsony savtartalmú teák, mint pl kamilla is alkalmasak.
Vannak olyan emberek is, akik néhány napig kerülik a szilárd táplálékot az akut gyulladás kezdetén gyomornyálkahártya. Ha azonban a tünetek lehetővé teszik, akkor a fent említett ételek nem jelentenek problémát. Túlsúly kockázati tényező a gyomorproblémák kialakulásában.
Ezért a súlycsökkentés egészséges és alacsony kalóriatartalmú diéta gyakran segít megelőzni a gyomorproblémákat.
- Almák
- sárgadinnye
- Banán
- szőlő
- Zöld saláta
- Cukkini
- Póréhagyma zöldségek
- Borsó
- Sárgarépa
- Édeskömény
Gasztritisz esetén a rossz étel vagy stimulánsok negatívan befolyásolhatják a betegség lefolyását és a tüneteket. A gyomornyálkahártya-gyulladás megelőzésének vagy enyhítésének legfontosabb intézkedése a tartózkodása nikotin, alkohol és kávé.
Alapvetően kerülni kell a magas zsírtartalmú vagy magas savtartalmú ételeket. Ezek elősegítik a gyomorsav és gyulladáscsökkentő hatásúak. A húst és a húst tartalmazó termékeket nem szabad enni a gyomor gyulladása során nyálkahártya, mivel ezek az egyik legerősebb tényező a gyomorsav elősegítésére. A különösen füstölt vagy pácolt termékek negatív hatással vannak a gyulladás gyógyítására.
A felvágottakat is más öntettel kell helyettesíteni. A zsíros tejtermékek, beleértve a tejszínt és a sajtot, szintén nem ajánlottak. Különösen a kéksajtot vagy a camembert kerülendő.
A gasztritisz esetén kerülendő egyéb ételek a fűszeres és nagyon fűszeres ételek. A bors, a Tabasco vagy a chili, de a túl sok só is súlyosbodhat a tünetekhez. A kérdés: „Mit szabad kerülni?”
természetesen magában foglal mindenféle gyorséttermet, például hamburgert, hasábburgonyát vagy a mélyhűtőből készült késztermékeket. Túl sok zsírt és a gyomrot irritáló összetevőket tartalmaznak. Néhány korlátozás vonatkozik a gyümölcsökre és zöldségekre is, amelyeket gyomorhurut esetén be kell tartani.
Például a citrusféléket kerülni kell a gyulladás idejére. Ide tartoznak a citrom, a narancs és a lime. A zöldségféléknél ügyelni kell arra, hogy elkerüljék az esetlegesen előforduló zöldségeket puffadás.
Ide tartozik a bab, a karfiol és a póréhagyma. Gyártása gyomorsav emellett stimulálja a gyomor gázfejlődése, amely kontraproduktív. Továbbá hagymát és fokhagyma esetén nem ajánlott gyomornyálkahártya-gyulladás.
Kerülni kell az olyan édességeket, mint a borgumi, de a rágcsálnivalókat is, mint a chips vagy a zsíros sütik. Számos olyan ital is létezik, amely káros hatással lehet a gyomor bélésére, különösen, ha az már sérült. Savanyú gyümölcslevek szintén nem ajánlottak. Ezért a fent említett ételeket el kell kerülni gyomorhurut esetén, legalábbis akut fázisban. A gyomornyálkahártya krónikus gyulladása esetén hosszú távú étrend-változtatásra lehet szükség.
