Zsíros étel gasztritisz esetén
A zsíros ételek rendkívül negatív tényezők a diéta a gyomorhurutban szenvedők közül. Az olajos étel serkenti a gyomorsav, amelyet a gyulladásos szakaszban kerülni kell. Így a zsíros étel általában növeli a tüneteket.
A gyorsételeket és a rántott termékeket különösen érdemes megemlíteni a magas zsírtartalmú ételek között. Ide tartoznak például a sült krumpli, a krokett és a chips. Sok húskészítmény és zsíros hal is viszonylag zsíros étel lehet. A betegség idejére ezért tartózkodni kell ezen ételek fogyasztásától.
Különböző ételek a gyomornyálkahártya gyulladásához
A joghurt döntő szerepet játszik a „Mit ejthetek gyomorhurut esetén? Az alacsony zsírtartalmú és probiotikus természetes joghurtot részben is ajánlják gyomor irritációk. Egyrészt a joghurt segít védőfóliát tenni a gyomor bélés és gátolja a sósav termelését.
Másrészt a joghurt probiotikus tulajdonságait akkor alkalmazzák, amikor a gyomor bélés. A kórokozó, Helicobacter pylori, gátolható a joghurt fogyasztásával a növekedés során, és ezáltal támogathatja a krónikus, bakteriális gastritis kezelését. Alacsony zsírtartalmú termékeket kell azonban használni.
Sok érintett ember számára felmerül a kérdés, hogy ehet-e fagylaltot a gyomorhurut során. Elmondható, hogy abban az esetben akut gastritis, inkább el kell kerülni a fagylalt fogyasztását. Bár a fagylalt kevésbé káros, mint például a zsírok, serkenti a termelését gyomorsav és a hideg emellett irritálja a nyálkahártyát.
Bár megkönnyebbülés gyomorégés tüneti módon figyelhető meg, a jég nem küzd a gyulladás okával. Vannak olyan gyümölcsfélék, amelyeket gyomorhurut esetén habozás nélkül meg lehet enni, míg más gyümölcsök ebben a helyzetben kontraproduktívak lennének. Az alma, a banán, a dinnye, az őszibarack és a szőlő megfelelő.
Ezek a fajták meglehetősen kevés savat tartalmaznak, és a szervezet számára fontos anyagokkal látják el immunrendszer. Kerülni kell az olyan gyümölcsöket, mint az avokádó, és különösen a citrusféléket. A citrom vagy a narancs sok savat tartalmaz, és így további terheket jelent az amúgy is irritált gyomornyálkahártyán. Ezenkívül ügyelni kell arra, hogy ne fogyasszon éretlen gyümölcsöt a gyomornyálkahártya.
