Mi a gyomor?
A gyomor kapacitása nagyon változó: egy felnőttnél átlagosan 2.5 liter, egy újszülöttnél 20-30 köbcentiméter. A méret alkalmazkodik az életmódhoz és az étkezési szokásokhoz: Azoknak, akik mindig keveset esznek, általában kisebb a gyomra, mint azoknak, akik rendszeresen nagy adagokat fogyasztanak.
Mennyi ideig marad az étel a gyomorban?
Mi a gyomor funkciója?
A gyomor összekeveri a bevitt táplálékot a gyomornedvvel, így egy jól kevert pép keletkezik. A gyomornedv számos fontos összetevőt tartalmaz:
- Emésztőenzimek: pepszinogén és pepszin a fehérje emésztéshez és lipázok a zsírok emésztéséhez.
- Sósav: Az inaktív prekurzor pepszinogént aktív pepszinné alakítja, biztosítja a pepszin munkájához szükséges savas környezetet, és elpusztítja a baktériumokat.
- Intrinsic faktor: fehérje, amely a bélben szükséges a B12-vitamin vérbe való felszívódásához.
Hol van a gyomor?
Milyen problémákat okozhat a gyomor?
Gyomorégés akkor jelentkezik, amikor a gyomorból az agresszív sav feljut a nyelőcsőbe, és irritálja a nyálkahártyát (reflux betegség).
