Pálmaolaj: káros az egészségre?

A pálmaolaj (pálmazsír) ugyanolyan gyakori, mint a műanyag: mosószerekben, kozmetikai termékekben, csokoládéban és készételekben találkozunk vele. De a pálmaolajat egészségtelennek tekintik - feldolgozása akár rákkeltő anyagokat is előállíthat. És az olajat etikai és ökológiai szempontból is bírálják, mert az esőerdőket megtisztítják termesztése miatt,… Pálmaolaj: káros az egészségre?