PH érték a gyomorban

Meghatározás - Mi a normális pH-érték a gyomorban?

A gyomor tartalmaz egy úgynevezett gyomornedvet, tiszta, savas folyadékot. Hígított sósavat tartalmaz nagy mennyiségben. A gyomornedv pH-értéke üresen 1.0 és 1.5 között van gyomor, azaz étkezés nélkül. Amikor az gyomor chimmel van kitöltve, a gyomor pH-értéke 2 és 4 közötti értékre emelkedik. Üres gyomorban vagy étellel megtöltve a gyomor pH-értéke savas tartományban marad.

Mi a gyomorsav pH-értéke?

Gyomorsav jelentése sósavat tartalmazó vizes oldat. A sav a gyomorban lévő élelmiszer rostjának lebontásához szükséges, hogy a bélben tovább feldolgozható legyen. A gyomornedv kifejezés leírja a teljes keveréket, amely az összeset tartalmazza enzimek, úgynevezett mucinok, hidrogén-karbonát, sósav, víz stb., azaz minden olyan anyag, amely a gyomorban termelődik.

Mivel a gyomornedv nagy részben áll gyomorsav és a víz, a gyomornedv és a gyomorsav kifejezéseket általában szinonimákként használják. A magas sósavtartalom miatt a pH értéke gyomorsav savas tartományban 1 és 1.5 között van. Ha eszel, és a gyomrod megtelik a chymával, a pH-érték 2 és 4 közé emelkedik.

A gyomorsav pH-értéke általában mindig a savas tartományban marad. Ha a gyomormirigyek túl sok vagy túl kevés gyomorsavat termelnek, a gyomor pH-értéke megváltozhat. A egyensúly az élelmiszer lebomlása és a gyomor sejtjeinek védelme között megváltozhat. A túlsavasság tünetei fordulhatnak elő, például a gyomor nyálkahártyájának gyulladása (gyomorhurut), fekélyek vagy visszafolyás (gyomorégés). A gyomorsav hiánya emésztési rendellenességeket vagy gyakori fertőzéseket okozhat.

Mi növeli a pH-értéket?

A gyomorsav hiányának különféle okai lehetnek. Ha a gyomorban lévő gyomorsav csökken, a pH-érték növekszik, így a természetesen savas pH-érték kevésbé savas lesz. A gyomorsavat gátló gyógyszerek helytelen / túl gyakori bevitele nyilvánvalóan a gyomorban lévő sav csökkenéséhez és így a pH-érték növekedéséhez vezet.

Ilyenek például a protonpumpa inhibitorok omeprazol és pantoprazol. Az optimális hatás érdekében a gyógyszereket az orvos által ajánlott dózisnak megfelelően kell bevenni. Az A típusú gyomor nyálkahártyájának krónikus gyulladása (gasztritisz) a pH növekedéséhez is vezethet.

A gyomor savképződése erősen csökken. Továbbá, vérszegénység okozta a B12-vitamin hiány negatív hatással lehet a gyomorsav képződésére is. Ezt károsnak nevezik vérszegénység.

Ezt okozhatja a gyomor nyálkahártyájának gyulladása is. A betegség gyakran autoimmun betegségen alapul, amely elpusztítja a gyomor sejtjeit, amelyek gyomorsavat képeznek. Mivel ennek következtében kevesebb gyomorsav termelődik, a gyomor pH-értéke nő.