Szinonimák
laktóz intolerancia, laktóz intolerancia, laktóz felszívódási zavar, alactasia, laktózhiány szindróma: laktóz intolerancia
A laktóz intolerancia tünetei
Laktóz az intolerancia gyakran kíséri hasi fájdalom és a emésztési problémák. Ennek oka az, hogy a laktóz csak ezután lehet lebontani és megemészteni a vastagbélben. Két különböző folyamat játszódik le ott: laktóz a vékonybél magasabb ozmotikus nyomáshoz vezet, így kevesebb vizet távolítanak el a székletből.
Ez hasmenést eredményezhet. Másrészt a vastagbélflóra fermentációt okoz, amely zsírsavakat, szén-dioxidot, hidrogént, bakteriális toxinokat (toxinokat) és metánt termel. Ez a gázképződés egyrészt jellegzetességhez vezet puffadás (meteorizmus) és hasi fájdalom.
Másrészről ezek a gázok és méreganyagok a belekben bejuthatnak a véráramba, és további nem specifikus tüneteket okozhatnak. További tünetek lehetnek hányás, fejfájás, fáradtság, koncentrációs nehézségek vagy allergia. Nagyon ritkán, szívritmus zavar szintén előfordulhat.
Mikor jelentkeznek a tünetek?
A tünetek: laktóz intolerancia akkor fordulnak elő, ha tejcukrot (laktózt) tartalmazó termékeket fogyasztanak. A laktóz főleg a tejben és a tejtermékekben található meg. A laktózt nem metabolizáló betegek tünetei például a vaj, tej, író, kefir, tejszín, tejcsokoládé, sajt, kvark, joghurt, mascarpone és fagylalt fogyasztása után jelentkeznek.
A sajttal minél tovább érlelik, annál kevesebb laktózt tartalmaz a sajt. A kemény sajt ezért általában viszonylag kevés laktózt tartalmaz és jól tolerálható, míg a lágy sajt viszonylag sok laktózt tartalmaz. Az, hogy a tünetek jelentkeznek-e, milyen intenzitással és milyen mennyiség után jelentkeznek, személyenként változik, és attól függ, hogy a laktózt metabolizáló enzim mennyi maradék aktivitása van jelen. Laktóz intolerancia nem jelenti azt, hogy a laktáz, a laktózt lebontó enzim már nincs jelen. Különösen Közép-Európában azonban aktivitásuk az élet folyamán jelentősen csökken, így a fent említett termékek nagyobb mennyisége már nem képes megfelelően metabolizálódni.
