Mi az emésztőrendszer?
Az embereknek és az állatoknak meg kell emészteniük az elfogyasztott táplálékot, hogy hasznosítsák azt. Az emésztőrendszer gondoskodik erről. Ott a bevitt táplálék fokozatosan lebomlik és enzimatikusan emésztődik. A szükséges tápanyagok felszívódnak a vérbe, a használhatatlan komponensek pedig kiürülnek.
Emésztőrendszer
Emésztési váladék
Az emésztés szempontjából fontos váladékot kiválasztó mirigyek bejutnak az emésztőrendszerbe: a nyálmirigyek a szájban, a hasnyálmirigy és a vékonybélben a máj vagy az epehólyag. A gyomor-bélrendszert borító hám kis mirigyeket is tartalmaz, amelyek emésztési váladékot választanak ki.
Mi a funkciója az emésztőrendszernek?
Ezenkívül a szervezet az emésztőrendszeren keresztül visszanyeri mindazokat az anyagokat, amelyek folyamatosan elvesznek (a vizelettel, széklettel és verejtékkel): vizet, nátriumot, kalciumot és sok más anyagot.
Az élelmiszer-összetevők lebontása
Ehelyett a táplálékot először mechanikusan kell lebontani az emésztőrendszerben (száj és fogak), majd kémiailag meg kell emészteni (gyomorban és vékonybélben). A folyamat során felszabaduló tápanyagok felszívódnak (vékonybél), és minden, ami nem hasznosítható, kiürül (vastagbél).
Az emésztőrendszer minden egyes része sajátos módon vesz részt ebben az összetett táplálékfelhasználási feladatban:
Emésztés
Arról, hogy a szervezet pontosan hogyan hasznosítja a bevitt táplálékot, az Emésztés című cikkben olvashat.
Hol található az emésztőrendszer?
Az emésztőrendszer a szájban kezdődik és a végbélnyílásban ér véget. A száj és a torok a fejben található, a nyelőcső pedig a nyakon keresztül a gyomorba, amely a has felső részén található. A máj és az epehólyag szintén a has felső részén található (jobbra).
