Ivóvíz és élelmiszer-higiénia
A főbb betegségek, amelyek táplálékkal és ivóvízzel megfertőződhetnek: Brucellózis Kolera Clonorchiasis Hasmenés Giardiasis Hepatitis A és hepatitis E Gyermekbénulás Anthrax Orsóféreg fertőzés Tuberkulózis Tífusz A védőoltás csak hepatitis A, gyermekbénulás és tífusz ellen lehetséges. A higiéniai hiányosságokkal küzdő országokban az élelmiszerek elfogyasztásához különösen fontos a következő emlékeztető: „Pel… Ivóvíz és élelmiszer-higiénia
