Mi a különbség a leucin és az izoleucin között?
Kémiai szinten, leucin és az izoleucin nagyon hasonlóak. A két aminosav izomer. Ez azt jelenti, hogy azonos molekulaképlettel rendelkeznek, de eltérnek a molekula felépítésében.
Ez a különbség a két aminosav néhány különböző tulajdonságához vezet. Az izoleucint például a glükoneogenezishez használják, amely a glükóz új képződése. A humán orvoslás szerves része az aminosav infúziós oldat részeként is parenterális táplálás. Leucin és az izoleucin együtt a három aminosav közül kettő, amelyeket általában BCAA-ként emlegetnek, és ezeket gyakran a 3. aminosavval (valin) kombinálva veszik fel. A BCAA kívánt szinergetikus hatásai között szerepel a hormonegyensúly szabályozása A teljesítmény növelése A koncentráció javulása A fehérjeszintézis sebességének növekedése
- A hormonegyensúly szabályozása
- A teljesítmény növelése
- A koncentráció javítása
- A fehérjeszintézis sebességének növekedése
Élelmiszer leucinnal
Leucin sok ételben nagy mennyiségben van jelen. A következőkben néhány élelmiszer 100g leucinmennyiséggel van felsorolva: köles 1350mg tönkölyliszt 1023mg búzaliszt 860mg szójabab 2840mg borsó 2340 kelkáposzta 250mg burgonya 140mg eper 44mg avokádó 197mg földimogyoró 2030mg kesudió 1440mg parmezán 3500mg camembert 2250mg író 350mg csirke tojás 1260mg marhamáj 1990mg bárány 1690mg tonhal 2170mg szardínia 1870mg pisztráng 1770mg
- Köles 1350mg
- Tönkölyliszt 1023mg
- Búzaliszt 860mg
- Szójabab 2840mg
- Borsó 2340
- Kelkáposzta 250mg
- Burgonya 140mg
- Eper 44mg
- Avokádó 197mg
- Földimogyoró 2030mg
- Kesudió 1440mg
- Parmezán 3500mg
- Camembert 2250 mg
- Író 350mg
- Csirke tojás 1260mg
- Marhamáj 1990mg
- Bárány 1690mg
- Tonhal 2170mg
- Szardínia 1870mg
- Pisztráng 1770mg
