Szulfitok
Termékek A szulfitokat gyógyszerekhez, élelmiszerekhez és testápolási termékekhez adják segédanyagként és adalékanyagként. Ezek természetesen jelen lehetnek az élelmiszerekben is. Még a rómaiak is használtak kén -dioxidot bor tartósítószerként. Szerkezet és tulajdonságok A szulfitok a kénsav sói, amelyek rendkívül instabilak és vízben nem észlelhetők (H2SO3). Példa nátriumra… Szulfitok
