Xantán
Termékek A tiszta xantángumi többek között gyógyszertárakban és drogériákban kapható. Az 1950 -es években fedezték fel, és az 1960 -as években került a piacra. Szerkezet és tulajdonságok A xantángumi természetes, nagy molekulatömegű, extracelluláris, tisztított és őrölt heteropoliszacharid, amelyet szénhidrátok (pl. Glükóz, keményítő) rúd alakú erjesztésével nyernek. Xantán
