Milyen hatásai vannak a mate teának?
A mate teának számos pozitív hatása van az egészségre. A párlevelek fő hatóanyaga a koffein (0.4-1.7 százalék). A mate tea koffeintartalma 35 milligramm/100 milliliter.
A párlevelek teobrombint, teofillint, tanninokat és egyéb összetevőket is tartalmaznak. A koffeinhez hasonlóan serkentő hatást fejtenek ki a központi idegrendszerre, fokozzák a szívverés erejét és ütemét, valamint vizelethajtók.
Ezért a Mate-t a testi és lelki fáradtság rövid távú enyhítésére, valamint enyhe húgyúti panaszok kipirosító terápiájára használják. A mate használata orvosilag elismert ezekre a panaszokra.
A dél-amerikai népi gyógyászatban a mate más gyógyító erővel is rendelkezik, bár ezeket tudományosan nem igazolták. A gyógynövényt belsőleg gyomorerősítésre, reuma, érelmeszesedés, depresszió kezelésére, láz és fertőzések megelőzésére használják. A mate teának állítólag a magas vérnyomás gyógyító tulajdonságai is vannak.
Bőrgyulladások, fekélyek esetén borogatást készítenek és külsőleg alkalmazzák. A matefa természetes karcsúsító szernek is számít, mert állítólag csillapítja az éhséget és a szomjúságot. Ezért azt mondják, hogy segít a fogyásban.
Mi az a társ?
A maté (Ilex paraguarensis) egy örökzöld fa, amely vadon 6-14 méter magasra is megnő. A termesztés során azonban alacsonyabban tartják, hogy könnyebb legyen a levelek betakarítása. Brazíliában, Paraguayban és Uruguayban honos. Az első két ország és Argentína a fő termesztési terület.
A matefát a dél-amerikai bennszülöttek már az európaiak gyarmatosítása előtt használták. A mate tea még ma is népszerű nemzeti ital Dél-Amerika nagy részén, míg Európában és Észak-Amerikában nem fogyasztják széles körben.
Néhány éve a matét frissítő italokhoz is használják.
Hogyan használják a mate teát?
A tea elkészítéséhez öntsön 150 ml forrásban lévő vízzel egy-két teáskanál mate levelet, és hagyja az infúziót lefedni. Ízlés szerint három-tíz perc múlva szűrjük le a leveleket. Minél rövidebb ideig hagyja befőzni a teát, annál erősebb a serkentő hatása.
Naponta egyszer-háromszor ihat egy csésze mate teát. Este azonban jobb nem inni, mert ez álmatlansághoz vezethet.
A mate teakeverékekben, üdítőitalokban és energiaitalokban is megtalálható.
Milyen mellékhatásokat okozhat a mate tea?
A mate tea kapcsán szóba kerül a szájüregi és a nyelőcsőrák fokozott kockázata. Nem világos, hogy a szokásos magas ivási hőmérséklet vagy a policiklusos aromás szénhidrogének (PAH) tartalma rákkeltő-e.
Elővigyázatosságból ne igyunk mate teát folyamatosan, túl gyakran és/vagy túl nagy koncentrációban.
Mit kell szem előtt tartania a mate használatakor
Ne igyon mate teát a következő esetekben:
- Gyomor- vagy nyombélfekély
- Magas vérnyomás
- Szívritmuszavar
- pajzsmirigy túlműködés (pajzsmirigy túlműködés)
- Károsodott vizeletáramlás
- terhesség
- szoptatás
- Gyermekek és 18 év alatti serdülők
Óvatosság javasolt MAO-gátlók (antidepresszánsok) vagy szimpatomimetikumok egyidejű szedésekor, például különféle szív- és érrendszeri stimulánsok, asztma elleni gyógyszerek, szívritmuszavar elleni gyógyszerek, de amfetamin és kokain is.
A maté levelei sok koffeint tartalmaznak – többet, mint más koffeintartalmú italok, mint például a kávé vagy a kóla. Ezért ne igya meg a teát lefekvés előtt vagy nyugtatókkal végzett kezelés alatt.
A potenciálisan megnövekedett rákkockázat miatt a mate teát csak mértékkel fogyaszd, és ne hosszú ideig.
Hogyan szerezhető be mate és termékei
Az üdítőitalok a szupermarketben kaphatók.
