A népszerű mondás így hangzik: „Az ételek és italok együtt tartják a testet és a lelket.” Az étkezés és az ivás életünk egyik legélvezetesebb öröme.
Az élvezet mellett ételeinknek mindennel is rendelkezniük kell, ami életünk fenntartásához szükséges - tápanyagokkal, például fehérjével, zsírokkal és szénhidrátok, valamint létfontosságú anyagok (mikrotápanyagok), mint pl vitaminok, ásványok és a nyomelemek. Ezek a tápanyagok és létfontosságú anyagok (makro- és mikrotápanyagok) szükségesek a sima működéshez futás testünk összes belső folyamatának. Ezért kiegyensúlyozott diéta amely elegendő mennyiségben és harmonikus arányban biztosítja számunkra ezeket az anyagokat, elengedhetetlen az anyagunk fenntartásához Egészség.
Sajnos a gazdag ételkészlet ellenére a közös diéta nem elég kiegyensúlyozott és így válik a Egészség kockázatot, amelyet nem szabad lebecsülni.
Gyakran túl sokat eszünk a helytelenségből, és túl keveset a helyesből!
Az alábbiakban mindent megtudhat a táplálkozásról és a diétákról.
