Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) utoljára értékelte vitaminok és a ásványok a biztonság érdekében 2006-ban, és minden mikrotápanyaghoz meghatározott egy úgynevezett tolerálható felső beviteli szintet (UL), amennyiben elegendő adat állt rendelkezésre. Ez az UL tükrözi a mikrotápanyagok maximális biztonságos szintjét, amelyet nem okoz mellékhatások ha egy életen át naponta veszik minden forrásból.
| A maximális biztonságos napi bevitel E-vitamin 300 mg. A maximális biztonságos napi bevitel E-vitamin az EU által ajánlott napi bevitel kb. 25-szerese (tápanyag-referenciaérték, NRV). |
Ez az érték a 19 éves és idősebb felnőtt férfiakra és nőkre, valamint a terhes és szoptató nőkre vonatkozik.
A mellékhatásokról nem számoltak be E-vitamin, még évek után is igazgatás nagy dózisban.
Az NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) adatai az E-vitamin napi beviteléről minden forrásból (hagyományos diéta és a kiegészítők) azt jelzik, hogy a német lakosság körében nem érik el a biztonságos 300 mg napi beviteli határt.
Az EFSA napi 540 mg E-vitamin értéket határozott meg NOAEL értékként (nincs megfigyelt káros hatás szintje) - ez a legmagasabb adag olyan anyag, amelynek nincs kimutatható és mérhető mellékhatások akár folyamatos bevitel mellett is. Ennek megfelelően az az összeg, amelynél nem mellékhatások 40-szer nagyobb, mint az NRV értéke, és a biztonságos maximális napi bevitel kétszerese.
A fokozott vérzési hajlam a tartósan túl magas E-vitamin bevitel nemkívánatos hatásaként kerül megvitatásra. Számos tanulmány nem mutatott negatív hatást, ha három év alatt napi 600 mg E-vitamint adtak be. Elvileg azonban a magas E-vitamin bevitel növelheti a vérzési hajlam egyénekkel vér véralvadási rendellenességek vagy antikoaguláns terápia val vel K-vitamin antagonisták. Ezt megfigyelték például olyan betegeknél, akik antikoagulánsokat szedtek - napi 70–270 mg E-vitamin mennyiséget, négy hétig.
