2012-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) értékelte D-vitamin a biztonság érdekében, és állítson be egy úgynevezett tolerálható felső felvételi szintet (UL). Ezt az UL-t az EFSA megerősítette 2018-ban egy összefoglaló táblázatban. Az UL a mikrotápanyagok (létfontosságú anyagok) biztonságos maximális mennyiségét tükrözi, amelyek nem okoznak semmilyen mellékhatást, ha naponta, minden forrásból egy életen át veszik őket.
| A maximális biztonságos napi bevitel D-vitamin 100 µg. 100 µg D-vitamin egyenértékű 4,000 NE (nemzetközi egységekkel). A D-vitamin maximális biztonságos napi bevitele az EU által javasolt napi bevitel 20-szorosa (tápanyag-referenciaérték, NRV). |
Ez az érték felnőtt férfiakra, nőkre és 11 éves vagy annál idősebb gyermekekre, valamint terhes és szoptató nőkre vonatkozik. 0 és 6 hónaposnál fiatalabb csecsemőknél a biztonságos napi beviteli határ (UL) 25 µg, a 6 és 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők esetében ez az érték 35 µg. 1 éves kortól 11 éves kor alatti gyermekeknél az UL 50 µg.
A NOAEL (No Observed Negative Effect Level) - a legmagasabb adag olyan anyag, amelynek nincs kimutatható és mérhető mellékhatások még folyamatos bevitel mellett is - az EFSA 250 µg-t határozott meg. Ez teszi a legmagasabbat adag amelynél nem mellékhatások a D-vitamin biztonságos napi beviteli határértékének több mint kétszerese volt kimutatható.
Az NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) adatai a D-vitamin napi beviteléről minden forrásból (hagyományos diéta és a kiegészítők) azt jelzi, hogy a 100 µg biztonságos maximális szintet nem érik el.
A tartósan túl magas D-vitamin bevitel nemkívánatos hatásai a D-vitamintól függő megnövekedtekben rejlenek kalcium abszorpció a bélben és a kalcium fokozott mobilizációja (felszabadulása) a csontok. Ez lehet vezet hiperkalcémiához. Hosszan tartó magas vér kalcium koncentrációk lehet vezet a lágy szövetek, beleértve a vesét is, áttétes meszesedéséig, vér hajók, szívés a tüdő.
Egy vizsgálatban a hiperkalcémia csak 15,000 150 µg D-vitamin szintjén fordult elő (ami a biztonságos napi maximum 3-szeresének felel meg) XNUMX havonta. Megnövekedett vér kalcium koncentráció nem feltétlenül vezet áttétes lágyrész meszesedésig, de ez kockázati tényező. Egy másik tanulmány szerint a vér kalciumszintje nem emelkedett koncentráció egészséges felnőtteknél napi 250 µg D-vitamin bevitel mellett 6 héten keresztül. Hasonlóképpen, az idősebb felnőttek akár 10,000 µg D-vitamin egyszeri adagokat is toleráltak mellékhatások nélkül.
