Valine: Funkciók

A valin jelentős hatással van a idegek és az izmok.

A valin mint esszenciális aminosav a központi idegrendszerben

A valin elengedhetetlen az idegi funkciók fenntartásához. Az aminosav a közvetítő anyagcserében a neurotranszmitterek (kémiai hírvivők) prekurzoraként működhet. A neurotranszmitterek elengedhetetlenek az idegi impulzus átviteléhez. Információt továbbítanak az egyikből idegsejt másiknak. Az idegsejtek vagy idegsejtek dendriteket tartalmazó sejttestből, an axon és terminál szinapszisok. Az utóbbiak az egyes idegsejtek közötti érintkezési pontokat képviselik, és a jelátvitel helyei. A végén egy axon, adó molekulák szinaptikus vezikulákban képződnek és tárolódnak. A szinapszisba lépő akciós potenciálok (elektromos impulzusok) a neurotranszmitterek felszabadulását okozzák szinaptikus hasadék - tér az egyik idegsejt szinapszis terminálja és egy másik idegsejt dendritje között. Ezt követően a kémiai hírvivők a downstream neuron membránreceptoraihoz kötődnek, kiváltva az információátadáshoz szükséges folyamatokat.Aminosavak nélkülözhetetlen komponensek a kémiai hírvivők szintéziséhez. Fontos neurotranszmitterek például acetilkolin, szerotonin, hisztamin, glutamát és a glutamin valamint katekolaminok adrenalin, noradrenalin és a dopamin. Ezek megkövetelik esszenciális aminosavak különösen, mint pl metionin, triptofán, hisztidin és BCAA, mint bioszintézisük metabolikus prekurzorai. Az izoleucin mellett leucin, alanin, aszpartát és néhány aromás aminosavakA valin kiindulási építőelemként is szolgál a glutamát vagy glutaminsav, nem esszenciális aminosav. A reakció, amellyel glutamát képződik transzaminációnak nevezzük. Ebben a folyamatban egy aminosav (például valin) aminocsoportja (NH2) alanin or aszparaginsavalfa-keto savra, általában alfa-ketoglutarátra kerül. Az alfa-ketoglutarát tehát az akceptor molekula. A transzaminációs reakció termékei közé tartozik a glutamát és az alfa-keto sav, például a piruvát vagy oxaloacetát. Annak érdekében, hogy transzaminációk történjenek, speciális enzimek szükségesek - úgynevezett transzaminázok. A két legfontosabb transzamináz közé tartozik alanin aminotranszferáz (ALAT / ALT), más néven glutamát piruvát transzamináz (GPT) és aszpartát-aminotranszferáz (ASAT / AST), más néven glutamát-oxaloacetát-transzamináz (GOT). Az előbbi az alanin és az alfa-ketoglutarát átalakulását katalizálja piruvát és glutamát. Az ASAT az aszpartátot és az alfa-ketoglutarátot oxaloacetáttá és glutamáttá alakítja. Az összes transzamináz koenzimje a B6-vitamin-származék piridoxal foszfát (PLP). A PLP lazán kötődik a enzimek és elengedhetetlen az optimális transzamináz aktivitáshoz. A transzaminációs reakciók lokalizálódnak máj és más szervek. Az alfa-amino transzferje nitrogén a valintól az alfa-keto savig transzaminázok révén glutamát képződik az izmokban. A glutamát képviseli a domináns gerjesztőt neurotranszmitter a központi idegrendszer. Ugyanakkor a glutamát a legnagyobb mennyiségben a szabadok között van aminosavak az agy. A kémiai hírvivő specifikus glutamátreceptorokhoz kötődik, és így különösen az ioncsatornákat képes szabályozni kalcium csatornák. Glutamatergikus szinapszisok a receptorok pedig a agy, különösen a kéregben, kisagy, hippocampus valamint az amygdalában. Az utóbbi kettő agy területek elsősorban felelősek a tanulás és a emlékezet. Ennek megfelelően a glutamát képes bonyolultan befolyásolni koncentráció és a emlékezet folyamatok. A glutaminsav a hosszú távú potencírozás, az LTP jelenségének alapvető eleme. Az LTP a szinaptikus átvitel hosszú távú erősítése. Egyéb kritériumok mellett a hosszú távú potencírozás bonyolult megoldást tesz lehetővé tanulás és a emlékezet folyamatok. A glutamát lényege a központi idegrendszer egyértelműen kimutatták egy multicentrikus klinikai kettős-vak vizsgálatban. 120 11 és 16 év közötti serdülő szenvedett tanulás nehézségeket teszteltek. A verum csoportba tartozó betegeket 8 hét alatt glutamátkészítménnyel kezelték. Az 600-1. Héten naponta háromszor 2 mg-ot, a 400-3. Héten 6 mg-ot és a 200-XNUMX. két hétig. A verum csoport serdülői az agy teljesítményének jelentős növekedését mutatták, szemben a placebo csoport. Javulás történt a következő tünetekben:

  • Memory design
  • Koncentrációs rendellenességek
  • A szellemi fáradtság késleltetése
  • Rugalmasság
  • Stamina
  • Erőtlenség
  • Idegesség
  • Feledékenység

Ezen pozitív eredmények alapján azt sugallja, hogy további előnyök érhetők el a terápia nyolc héten túl. A glutamát nemcsak neurotranszmitter, hanem a neurotranszmitter prekurzorát is. A karboxilcsoport szétválasztásával (dekarboxilezés) a glutamát átalakítható gamma-aminovajsavvá (GABA). A GABA a biogén anyaghoz tartozik aminok és a legfontosabb gátló neurotranszmitter a központi szürkeállományában idegrendszer. Gátolja a neuronokat a kisagy. Továbbá a glutamátot az amino „központjának” tekintik nitrogén anyagcsere. Kulcsfontosságú szerepet játszik az amino képződésében, átalakulásában és lebontásában savak. A glutamát a prolin, ornitin és glutamin. Ez utóbbi nélkülözhetetlen aminosav nitrogén közlekedés a vér, a fehérje bioszintézise és a protonok kiválasztása a vese NH4 formájában. Továbbá, glutamin fontos a bél nyálkahártya integritása és a immunrendszer.

A valin, mint esszenciális aminosav a fehérje anyagcserében

Valin, a másik két elágazó láncú amino mellett savak izoleucin és leucin, a fehérje anyagcserében különleges funkciót tölt be. A BCAA-k túlnyomórészt új szövetek felépítésében vesznek részt, és nagyon hatékonyan fokozzák a fehérje bioszintézisét az izom- és máj. Az izomszövetben a valin gátolja a fehérje lebomlását és elősegíti az izomfehérje fenntartását, valamint felhalmozódását - különösen testmozgás és betegség alatt. Valine alapvető szerepet játszik:

  • Erő- és állóképességi sportok
  • STH szekréció
  • feszültség
  • Betegségek és étrend

Valine mint energiaszállító az erő- és állóképességi sportokban

A valin bejut a hepatocitákba (máj sejtek) után abszorpció a portálon keresztül ér. Ott az aminosavak lebontása történik. Ammónia Az (NH3) vegyületet hasítják a valinból, és alfa-keto savat képeznek. Alfa-keto savak közvetlenül felhasználható energiatermelésre, vagy más anyagcseretermékek prekurzoraként szolgálhat. Mivel a valin egy glükogén aminosav, az alfa-keto sav átalakítható szukcinil-koenzimmé. A szukcinil-CoA citrátciklus közbenső terméke a glükoneogenezis egyik szükséges szubsztrátja (új szőlőcukor képződés) a májban és az izmokban. Szőlőcukor szénhidrát, pontosabban monoszacharid (egyszerű cukor). Szőlőcukor glikogén formájában tárolódik a májban és az izmokban. Ha megnő az energiaigény, például fizikai erőfeszítések során, akkor a glükóz mobilizálható a raktárakból és felhasználható energiatermelésre. A vörösvértesteket (piros vér sejtek) és a vese medulla teljesen függ a glükóztól, mint energiaszolgáltatótól. Az agy csak részben, mert az éhezési anyagcserében az energia akár 80% -át is képes megszerezni a keton testekből. Amikor a glükóz lebomlik az izmokban, az ATP (adenozin trifoszfát) képződik, a sejt legfontosabb energiahordozója. Ha ez foszfát a kötéseket hidrolitikusan hasítja enzimek, ADP vagy AMP képződik. Az ebben a folyamatban felszabaduló energia kémiai, ozmotikus vagy mechanikus munkát tesz lehetővé, például izom összehúzódások. A májban történő feldolgozás után az összes aminosav majdnem 70% -a belép a vér BCAA-k. Az izmok gyorsan felszívódnak. A fehérjében gazdag étkezés után az első három órában valin, izoleucin és leucin az izmok teljes aminosav-bevitelének körülbelül 50-90% -át teszi ki. Az izomszövet 20% fehérjéből áll. A BCAA ezen izom egyik alkotóeleme fehérjék, amelyek részletesen tartalmazzák az aktin, a miozin, troponin és a tropomiozin, az enzimek energia anyagcserét, az alfa-aktinin állványfehérje és mioglobin. Ez utóbbi, mint a hemoglobin a vér felszívódhat, szállíthatja és felszabadíthatja oxigén. Ily módon mioglobin lehetővé teszi, hogy a lassan összehúzódó vázizom aerob módon termeljen energiát. A vazelin elősegíti a inzulin a hasnyálmirigy béta sejtjeiből. Ezenkívül a leucin, izoleucin, arginin és a fenilalanin is mutat inzulin-stimuláló hatások. Magas inzulin a vérben lévő koncentrációk felgyorsítják az aminosav felvételt a myocytákba - izomsejtekbe. Az aminosavak fokozott szállítása a myocytákba a következő folyamatokhoz vezet [1, Kettelhut]:

  • Fokozott fehérje felhalmozódás az izmokban
  • A stressz hormon kortizol koncentrációjának gyors csökkenése, amely elősegíti az izmok lebomlását és gátolja az aminosav felvételt az izomsejtekbe
  • A glikogén jobb tárolása a myocytákban, az izomglikogén fenntartása.

Végül a valinban, izoleucinban és leucinban gazdag ételek fogyasztása optimális izomnövekedést és maximális gyorsított gyógyulást eredményez. A BCAA-k lebontásához és átalakításához biotin, B5-vitamin (pantoténsav) és a B6-vitamin (piridoxin) elengedhetetlenek. Csak ezek elegendő ellátásának eredményeként vitaminok az elágazó láncú aminosavak metabolizálhatók-e optimálisan? A B6-vitamin hiánya képes vezet valinhiányra. Számos tanulmány azt mutatja, hogy mindkettő kitartás sport és erősítő edzés fokozott fehérjebevitelt igényelnek. A pozitív nitrogén fenntartása érdekében egyensúly - megfelel a szövetek újjáépítésének - a napi fehérjeszükséglet 1.2 és 1.4 gramm / testtömeg-kilogramm között van kitartás sportolók és 1.7-1.8 g / testtömeg-kilogramm erő sportolók. Alatt kitartás a sportot, különösen a valint, a leucint és az izoleucint használják energiatermelésre. Az ezekből az aminosavakból származó energiaellátás akkor növekszik, amikor a májban és az izmokban lévő glikogénraktárak a fizikai aktivitás előrehaladtával egyre inkább kimerülnek. Ennek az az oka, hogy a szervezet a fizikai megterhelés során kezdetben a glükózra támaszkodik az energiatermelésben. Ha már nem áll rendelkezésre elegendő glükóz, fehérjék lebontják a májból és az izmokból. Végül az állóképességű sportolóknak elegendő mennyiséget kell fogyasztaniuk szénhidrátok szintén fehérjék saját diéta a fehérje lebontásának megakadályozása érdekében. Erő a sportolóknak az elágazó láncú aminosavak magas beviteléről is gondoskodniuk kell, különösen edzés előtt. Ily módon a szervezet a fizikai megterhelés során nem esik vissza saját BCAA-jához az izmokból, és megakadályozza a fehérje katabolizmust. Edzés után is ajánlott a BCAA-k ellátása. A valin az edzés befejezése után gyorsan megemeli az inzulinszintet, leállítja a korábbi megterhelés által okozott fehérjebontást és megindítja az izom megújult növekedését. Ezenkívül a BCAA-k fokozott zsírvesztést eredményeznek. Annak érdekében, hogy a valint az izomépítés szempontjából optimálisan lehessen használni, figyelmet kell fordítani a magas valin tartalmú, jó minőségű fehérje bevitelére. A fehérje kiváló minőségű, ha nélkülözhetetlen és nemesszenciális aminosavak kiegyensúlyozott arányban. Másrészt szerepet játszik a felszívódó étkezési fehérje azon aránya, amelyet a szervezet visszatart, hogy megfeleljen a meghatározott fiziológiai funkciók egyéni követelményeinek. Az elágazó láncú aminosavak együttes bevitele a leucin: izoleucin: valin = 1-2: 1: 1 arányban más fehérjével kombinálva is ajánlott. A valin, izoleucin vagy leucin elszigetelt bevitele átmenetileg zavarhatja a fehérje bioszintézisét az izomépítés szempontjából. A BCAA-k egyetlen készletét kritikusan kell értékelni, különösen korábban kitartó edzésalatti oxidáció következtében feszültség és a karbamid támadás. 1 gramm BCAA bontása kb. 0.5 gramm BCAA-t eredményez karbamid. Túlzott karbamid koncentrációk megterhelik a szervezetet. Ezért a BCAA-bevitel kapcsán a megnövekedett folyadékbevitel kulcsfontosságú. Rengeteg folyadék segítségével a karbamid gyorsan eltávolítható a vesén keresztül. Végül meg kell mérni a valin, az izoleucin vagy a leucin fokozott bevitelét az állóképességi edzés során. Az állóképességi sportolók teljesítményének javítása csak akkor történik, ha a BCAA-kat használják magassági edzés vagy edzés nagy melegben. A magas fehérjebevitel vagy fizikai eredményeként feszültség, nagy mennyiségű nitrogén formájában ammónia (NH3) fehérjebontás eredményeként keletkezik. Ennek magasabb koncentrációban neurotoxikus hatása van, és például hepatikus encephalopathia.Ez feltétel egy potenciálisan reverzibilis agyi diszfunkció, amely a nem megfelelő májból ered méregtelenítés funkció. Ha a BCAA-kat megfelelő arányban vesszük, akkor kifejthetik additív hatásukat és csökkenthetik a szabad mérgező anyagok szintjét ammónia az izmokban a fokozott fehérje bioszintézis (új fehérjeképződés) és a csökkent fehérjebontás révén - jelentős előny a sportoló számára. A májban, arginin és az ornitin tartja az ammóniát koncentráció alacsony szinten. Tudományos tanulmányok bebizonyították igazgatás 10-20 gramm BCAA edzés közben késleltetheti a mentális állapotot fáradtság. Azonban még mindig nincs bizonyíték az elágazó láncú aminosavakra vezet a jobb teljesítményhez. Hasonlóképpen nem igazolták a testhez való jobb alkalmazkodást.

BCAA-k a fokozott STH-szekrécióért

A szomatotrop hormon (STH) jelentése szomatotropinnal, az adenohipofízisben (elülső agyalapi mirigy). Tételenként szekretálódik, és rövid idő alatt a májban lebomlik. Ezt követően szomatomedinek (növekedési faktorok) szintetizálódnak. Az STH és a szomatomedinek elengedhetetlenek a normál hosszúságú növekedéshez. Különösen pubertáskor termelése nagyon markáns. Az STH a test szinte minden szövetét érinti, különösen csontok, izmok és máj. A genetikailag meghatározott testméret elérése után szomatotropinnal főleg az izom arányát szabályozza tömeg kövérre. A növekedési hormon különösen a mély alvás első óráiban és a reggeli órákban választódik ki röviddel az ébredés előtt - napi ritmus. Ezenkívül a megnövekedett STH-termelés energiafogyasztó folyamatok eredményeként következik be, például sérülések, érzelmi feszültség, böjtölés és a fizikai edzés. Ennek oka többek között az alacsony vércukorszint böjtölés vagy magas laktát intenzív testmozgás során, ami serkenti az STH szekrécióját. Egy megnövekedett koncentráció of szomatotropinnal a vérben a glükóz felvétele a sejtekbe csökken, ami növeli a vércukorszintet. Ennek eredményeként több inzulin választódik ki a hasnyálmirigyből (hasnyálmirigy). A szomatotropin és az inzulin együttesen működnek. Mindkét hormonok növeli az aminosavak transzport sebességét az izmok és a máj sejtjeibe a megnövekedett fizikai energiaigény során, és ezáltal elősegíti a fehérje bioszintézist és az új szövetek képződését. Továbbá a szomatotropin és az inzulin vezet a szabad mozgósításához zsírsavak a test saját zsírraktáraiból, amelyeket energiatermelésre használnak fel. Ez növeli a zsír lebontását. A normál STH-termelés fenntartása vagy akár növelése érdekében megfelelő B-komplexellátás vitaminok, különösen a B6-vitamin (piridoxin), fontos. A B6-vitamin hiánya akár 50% -kal is csökkenti az STH felszabadulását. Ezenkívül a piridoxin a hiány negatívan befolyásolja az inzulinszintézist. A ásványok kalcium, magnézium és a kálium valamint a nyomelem cink szintén jelentős szerepet játszik az STH szabályozási körben. Ennek eredményeként a vizsgálatok jelentősen alacsony növekedési szekréciót találtak hormonok és a nemi hormonok képződésének károsodása szenvedő egyéneknél cinkhiány. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy valinnal, izoleucinnal és leucinnal történő kiegészítés kissé megnövelte a testmozgás által kiváltott STH-szekréció növekedését. Így a BCAA-k a szomatotropin fokozott szekrécióján keresztül elősegítik az anabolikus vagy antikatabolikus fehérje-anyagcserét. Az izomfehérje felépítésének folyamata felgyorsul és zsírégető serkentik - örvendetes hatás mind az atlétikai, mind a diéta-tudatos egyének. Ezt a hatást egy olyan tanulmány is alátámasztotta, amelyben 14 g elágazó láncú aminosav napi bevitele 30 napos periódus alatt a karcsú test növekedését eredményezte. tömeg.

Valine stresszel kapcsolatos helyzetekben

A fokozott fizikai és testmozgási stressz, például sérülés, betegség és műtét során a test több fehérjét bont. A valinban gazdag ételek fokozott bevitele ellensúlyozhatja ezt. A fehérje katabolizmusa leáll, mivel a valin gyorsan emeli az inzulinszintet, elősegíti az aminosavak felvételét a sejtekbe és serkenti a fehérjeépítést. A fehérje anabolizmus fontos az új testszövetek kialakulásához vagy a sebek valamint a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség növelésére. Végül a valin segít az anyagcsere és a védekezés szabályozásában. Ily módon a fontos izomfunkciók támogathatók a fokozott fizikai stressz alatt.

Valin betegségekben és diétákban

Az akut betegeknek vagy lábadozó betegeknek fokozottabb az igényük esszenciális aminosavak. A jó minőségű fehérje gyakran nem megfelelő bevitele és a korlátozott étrendi bevitel miatt különösen a valin, az izoleucin és a leucin bevitele ajánlott. A BCAA-k felgyorsíthatják a lábadozást (helyreállítást). A leucin specifikus előnyei a következő körülmények között jelentkeznek:

  • fibromyalgia
  • A máj cirrózisa
  • hepatikus encephalopathia
  • Coma hepaticum
  • Skizofrénia
  • Fenilketonuria (PKU)
  • Dystones szindróma

A fibromyalgia a krónikus fájdalom rendellenesség az ízület vagy a mozgásszervi rendszer tüneteivel. A betegek, különösen a 25 és 45 év közötti nők, diffúz állapotról panaszkodnak fájdalom a mozgásszervi rendszer főleg megerőltetéssel, merevséggel, könnyű fáradtság, koncentrációs nehézség, nem helyreállító alvás, és jelentősen csökkent a szellemi és fizikai teljesítőképesség. A fibromyalgia specifikus nyomás-dolens területek a testen. Több bizonyíték azt sugallja, hogy egyebek mellett a BCAA-k hiánya is szerepet játszik a fibromyalgia. Mivel a BCAA elengedhetetlen a fehérje és energia anyagcserét az izomban, túl alacsony BCAA a koncentrációk izomenergia-hiányhoz vezetnek, ami a kiváltó oka lehet fibromyalgia. Ezenkívül a valin, az izoleucin és a leucin szignifikánsan csökkent szérumszintje látható az érintett egyéneknél. Ennek megfelelően az elágazó láncú aminosavak ellensúlyozhatják a fibromyalgia patogenezisét, valamint kedvezően befolyásolhatják e betegség kezelését. Májzsugorodás, hepatikus encephalopathiaés eszik A májcirrhosis a krónikus májbetegség végstádiuma, évektől évtizedekig terjed. A betegek zavart májszöveti szerkezetet mutatnak, göbös változásokkal és túlzott mértékű képződéssel kötőszöveti - fibrózis - a progresszív szövetvesztés következtében. Végül keringési zavarok lépnek fel, amelyek a portál képtelenségét eredményezik ér (vena portae) vér a párosítatlan hasi szervekből, hogy megfelelően szállítsák a májba. A vér így a máj kapujában felhalmozódik (portális hipertónia/ portál hipertónia; portális hipertónia). Betegek májcirrózis lebontják a test saját fehérjéit, különösen az izmokat tömeg, gyorsabban, mint az egészséges egyének. A magasabb követelmény ellenére nem szabad túl sok fehérjét fogyasztaniuk az étellel, mivel cirrhotikus májuk csak korlátozott mértékben képes méregteleníteni a fehérje lebontásával keletkező toxikus ammóniát (NH3) a karbamidcikluson keresztül. Ha az NH3 koncentrációja túl magas, fennáll annak a veszélye hepatikus encephalopathia, szubklinikai agyi diszfunkció, amely nem megfelelő méregtelenítés a máj működése. A máj encephalopathiáját a következő jellemzők jellemzik:

  • Mentális és neurológiai változások
  • A gyakorlati intelligencia és a koncentrálóképesség csökkenése
  • Fokozott fáradtság
  • Csökkent vezetési alkalmasság
  • A fizikai foglalkozások károsodása

Úgy gondolják, hogy a májcirrhosisban szenvedő betegek 70% -a látens hepatikus encephalopathiában szenved, amely a manifeszt hepatikus encephalopathia előfutára. Kóma A hepaticum a máj encephalopathia legsúlyosabb formája - 4. stádium. Idegkárosodás a központi idegrendszerben egyebek mellett eszméletvesztést okoz a fájdalmas ingerekre adott válasz nélkül (eszik), az izmok kihalása reflex, valamint az izmok merevsége hajlító és nyújtó testhelyzetekkel. A máj encephalopathiában szenvedő és anélkül szenvedő betegeknél általában csökken az elágazó láncú aminosavak plazmakoncentrációja, és a fenilalanin és a tirozin aromás aminosavak plazmaszintje megnő. Ezen kívül a koncentráció a szabad triptofán enyhe növekedést mutat. A felgyorsult fehérjebontás mellett ennek az aminosav-egyensúlyhiánynak az oka lehet az inzulin és a glükagon ami gyakran előfordul májcirrhosisban szenvedő betegeknél. Az inzulin túlzott mennyiségben termelődik az alulműködő máj miatt. Ez jelentősen megnövekedett inzulin-koncentrációt eredményez a szérumban, ami biztosítja az aminosavak, köztük a valin, megnövekedett transzportját az izmokba. A vérben ennek következtében csökken a valin koncentráció. Mivel a BCAA-k és az esszenciális aminosav triptofán ugyanazt a transzport rendszert használja a vérben, azaz ugyanazokat a hordozófehérjéket, a triptofán az alacsony szérum valinszint miatt sok szabad hordozót képes elfoglalni, és a vér-agy gát. Az L-triptofán 5 további aminosavval versenyez a vér-agy gát bejutás az agy tápfolyadékába - nevezetesen a BCAA-k és aromás aminosavak, fenilalanin és tirozin. Az agyban a triptofán feleslege miatt a fenilalanin, a prekurzor katekolaminok, például a stressz hormonok adrenalin és noradrenalin, a tirozin és a BCAA-k mellett szintén kiszorul. Végül a triptofán átjuthat a vér-agy gát akadálytalan. A fenilalanin elmozdulása miatt az agyban nincs szimpatikus aktiváció, ami korlátozza a mellékvese medulla katekolamin szintézisét. A központi idegrendszerben a triptofán átalakul szerotonin, amely szöveti hormonként vagy gátló (gátló) neurotranszmitterként működik a központi idegrendszerben, a bél idegrendszerében, szív-és érrendszerés a vér. A triptofán megnövekedett szintje végül megnövekedett szerotonin Termelés. Májműködési zavar esetén a szerotonin túlzott mennyisége nem bontható le, ami viszont súlyos állapothoz vezet fáradtság sőt eszméletlenség - kóma hepaticum. Más szerzők azonban a megnövekedett szerotonin-felszabadulás mellett a máj encephalopathia vagy a coma hepaticum kialakulásának másik okát is látják. A májcirrhosisban szenvedő betegek alacsony BCAA-koncentrációja miatt a fenilalanin, a tirozin és a triptofán aromás aminosavak különösebb verseny nélkül átjuthatnak a vér-agy gáton és bejuthatnak a központi idegrendszerbe. Ott ahelyett, hogy átalakulnának katekolaminokA fenilalanin és a tirozin átalakul „hamis” neurotranszmitterekké, például fenil-etanol-aminná és oktopaminná. A katekolaminokkal ellentétben ezek nem azok szimpatomimetikumok, azaz nem vagy csak nagyon enyhe gerjesztő hatást fejthetnek ki a szimpatikus alfa- és béta-receptorokon. szív-és érrendszer. A triptofánt a központi idegrendszerben egyre inkább használják a szerotonin szintéziséhez. Végül mindkét tényező, a hamis neurotranszmitterek képződése és a megnövekedett szerotonintermelés felelősséggel tartozik a máj enkefalopátia, illetve a májkóma előfordulásáért. A fokozott valinbevitel megakadályozza a szerotonin, valamint a hamis neurotranszmitterek termelését a triptofán, a fenilalanin és a tirozin helyettesítésének mechanizmusán keresztül a vér-agy gáton, és gátolja ezen aminosavak felvételét a központi idegrendszerbe. Ily módon a valin ellensúlyozza a kóma kóma előfordulását. Ezenkívül a valin segít alacsony szinten tartani a test ammónia tartalmát. Ez jelentős előny a májcirrhosisban szenvedő betegek számára, akik nem képesek kellően méregteleníteni az NH3-at. Az ammónia felhalmozódik és nagy koncentrációban elősegíti a máj encephalopathia kialakulását. Az izomszövetekben a fehérje bioszintézis stimulálásával és a fehérje lebontásának gátlásával a valin több ammóniát tartalmaz és kevesebb ammóniát szabadít fel. Ezenkívül az izomban és az agyban egyaránt a valin átalakulhat glutamáttá, amely a nitrogén (N) anyagcserében fontos aminosav, amely az ammónia feleslegét glutaminná alakítja és így átmenetileg méregteleníti. Végül méregtelenítés, Az NH3 a májsejtekben (májsejtekben) karbamiddá alakul, amelyet nem toxikus anyagként a vesék eliminálnak. A BCAA-k stimulálják a karbamid ciklust és ezáltal elősegítik az NH3 kiválasztódását. A valin, az izoleucin és a leucin hatékonyságát a máj encephalopathia szempontjából randomizált, placebokontrollált, kettős-vak vizsgálat. Három hónapos időszak alatt 3 betegnek 64 g / testtömeg-kg elágazó láncú aminosavakat kellett bevennie naponta. Az eredmény a krónikus máj encephalopathia szignifikáns javulását eredményezte placebo. Egy placebo-kontrollos kettős-vak keresztezett vizsgálatban a látens máj-encephalopathia stádiumban lévő betegek naponta 1 g fehérjét / testtömeg-kg és 0.25 g elágazó láncú aminosavat / testtömeg-kg-ot kaptak. Már egy 7 napos kezelési periódus után a csökkent ammónia-koncentráció mellett a pszichomotoros funkciók, a figyelem és a gyakorlati intelligencia egyértelmű javulása is megfigyelhető volt. Továbbá egy randomizált, kettős-vak vizsgálat egy év alatt értékelte a BCAA hatékonyságát előrehaladott májcirrhosisban szenvedő betegeknél. Az eredmény a mortalitás és a morbiditás alacsonyabb kockázatát eredményezte. Ezenkívül a betegek anorexia nervosa és az életminőséget pozitívan befolyásolta. A kórházi ápolás átlagos száma csökkent, a májfunkció stabil, vagy akár javult. Vannak azonban olyan vizsgálatok is, amelyek nem igazolták a BCAA és a májbetegség közötti jelentős összefüggést. Mindazonáltal májműködési zavarban szenvedő betegeknél valinnal, izoleucinnal és leucinnal történő kiegészítés ajánlott, mivel ezek jótékony hatással vannak a fehérje anyagcseréjére, különösen a károsodott fehérjetolerancia esetén. Az elágazó láncú aminosavak fehérje anyagcserére gyakorolt ​​fontos hatásainak áttekintése [42:

  • A nitrogén egyensúly javítása
  • Növelje a fehérjetoleranciát
  • Az aminosav mintázat normalizálása
  • Az agyi véráramlás javulása
  • Az ammónia méregtelenítésének elősegítése
  • Javítsa a transzamináz szintet és koffein távolság.
  • Pozitív befolyás a mentális állapotra

Schizophrenia Mivel a BCAA-k csökkentik a vér és így a központi idegrendszer tirozinszintjét, a valin alkalmazható ortomolekuláris pszichiátriában, például skizofrénia. A tirozin a prekurzor dopamin, a katekolamin csoportból származó neurotranszmitter a központi idegrendszerben. Túlzottan nagy koncentrációja dopamin bizonyos agyi területeken központi idegi túlzott izgalomhoz vezet, és összefüggésben áll a skizofrénia, például egó-rendellenességek, gondolkodási rendellenességek, téveszmék, motoros nyugtalanság, társadalmi visszahúzódás, érzelmi elszegényedés és akaratgyengeség. Fenilketonuria Valin, izoleucin és leucin alkalmazásával specifikus előnyök érhetők el a phenylketonuria - PKU. A PKU az anyagcsere veleszületett hibája, amelyben a fenilalanin-hidroxiláz rendszer hibás. A fenilalanin-hidroxiláz enzim károsodott aktivitása miatt, amelynek koenzimje a tetrahidrobiopterin - BH4 -, a fenilalanin aminosav nem bontható le. A fenilalanin-hidroxiláz mutációi gén valamint a biopterin metabolizmusának genetikai hibáit azonosították a betegség okaként. Az érintett egyéneknél a betegség a szérum fenilalaninszintjének emelkedésében ismerhető fel. A fenilalanin szervezetben történő felhalmozódása eredményeként ennek az aminosavnak a koncentrációja megnő a cerebrospinalis folyadékban és a különböző szövetekben. A vér-agy gáton a fenilalanin kiszorítja a többi aminosavat, ami a valin, az izoleucin, a leucin, a triptofán és a tirozin felvételét a központi idegrendszerbe csökkenti, míg a fenilalaniné nő. Az agy aminosav-egyensúlyhiánya következtében a katekolaminok - epinefrin, noradrenalin és dopamin -, a szerotonin és a DOPA neurotranszmitterek és a pigment melanin, amely az emberekben a színeződését okozza bőr, haj vagy szem, minimálisra csökken. Következtében melanin hiány esetén a betegek feltűnően sápadtak bőr és a haj. Ha csecsemők phenylketonuria nem kezelik időben, a központi idegrendszer átlagon felüli fenilalanin-koncentrációja neurológiai-pszichiátriai rendellenességekkel jár. Ezek oda vezetnek idegkárosodás és ezt követően súlyos mentális fejlődési rendellenességek. Megfigyelték, hogy az érintett egyének intelligenciahibákkal, nyelvfejlődési rendellenességekkel és viselkedési rendellenességekkel járnak, hiperaktivitással és destruktivitással. A betegek körülbelül 33% -a is szenved epilepszia - spontán előforduló rohamok. Az ilyen súlyos agyi rendellenességek jelentősen enyhíthetők vagy akár megelőzhetők olyan betegeknél, akik már alacsony fenilalanint kapnak diéta a BCAA bevitelének növelésével. A magas szérum valinszint csökkenti a fenilalanin kötődését a fehérjék transzportjához a vérben és koncentrációját a vér-agy gáton, ezáltal csökkentve a fenilalanin felvételét az agyba. Így a BCAA-k segítségével a kórosan magas fenilalanin-koncentráció normalizálódhat mind a vérben, mind az agyban. Dystones-szindrómadiszkinézia tarda). Ez feltétel jellemzi egyebek mellett az önkéntelen mozgások arcizmok, például görcsös kilóg a nyelv, a garat görcsével, a görcs görcsös fekvésével fej és a hyperextension a törzs és a végtagok, a torticollis és a torziós mozgások a nyak és a vállöv A tudat fenntartása mellett az étrend-tudatú egyéneknél, akiknek gyakran nem megfelelő a fehérje-ellátásuk, vagy akik elsősorban alacsony valintartalmú ételeket fogyasztanak, fokozott a BCAA-szükséglet. A valin, az izoleucin és a leucin bevitelét végül növelni kell, hogy hosszú távon a test ne essen vissza saját fehérjetartalékaira, például a májból és az izmokból. Ha a fehérjebevitel túl alacsony, a test saját fehérje glükózzá alakul, és az agy és más anyagcserében aktív szervek energiaforrásként használják fel. Az izmok fehérje vesztesége az energiafogyasztó izomszövet csökkenéséhez vezet. Minél inkább fogyókúrázó ember veszít izomtömegéből, annál inkább csökken az alapanyagcsere vagy az energiafelhasználás és a test égések egyre kevesebb kalória. Végül a diétának az izomszövet megőrzésére vagy növelésére kell törekednie. Ugyanakkor csökkenteni kell a testzsír arányát. Fogyókúra alatt a BCAA-k segítenek megakadályozni a fehérje lebomlását és ezáltal az alapanyagcsere csökkenését, valamint fokozzák a zsír lebontását. Az immunvédelem nagyrészt fennmarad. Egy új tanulmány az Arizonai Állami Egyetemen azt sugallja, hogy az elágazó láncú aminosavakat tartalmazó étrend napi 90 kilokalóriával növelheti az alapanyagcsere sebességét. Egy év alatt extrapolálva ez körülbelül 5 kilogrammos testsúlycsökkenést jelentene kalóriacsökkentés vagy testmozgás nélkül. Ezenkívül az elágazó láncú aminosavakra a normál plazma fenntartásához megfelelő mennyiségben van szükség albumin szinten. Albumin az egyik legfontosabb vérfehérje és körülbelül 584 aminosavból áll, beleértve a BCAA-kat is. A valin, az izoleucin és a leucin alacsony koncentrációja a plazma csökkenésével jár albumin szintet, ami csökkenti a vér kolloid ozmotikus nyomását. Ennek eredményeként az ödéma (víz retenció a szövetekben) és károsodott diurézis (vizeletürítés a vesén keresztül). Ennek megfelelően az étrendtudatos egyének a BCAA-k megfelelő étrendi bevitelével maguk is segíthetnek megakadályozni az ödéma kialakulását, és ezáltal fenntartani víz egyensúly.