Tripszin inhibitorok
A tripszin inhibitorok olyan peptidek, amelyek megakadályozzák a tripszin hatását a belekben vagy korlátozzák. A tripszin blokkolva van, és nem tudja ellátni más emésztőrendszer aktivátorának a funkcióját enzimek a bélben. A tripszin inhibitorok különféle ételekben találhatók.
Jól ismert képviselő a szójabab, amely nyers formában tartalmaz tripszininhibitorokat. A nyers szójabab fogyasztása ezért megzavarhatja a fehérje emésztését a belekben. Ennek megakadályozása érdekében a szójababot fogyasztás előtt meg kell főzni, mivel ez inaktiválja a tripszin inhibitorokat. A szójababliszt esetében meg kell győződni arról, hogy pörkölésen esett át, mivel ez a tripszininhibitorokat is inaktiválja. Ellenkező esetben emésztési problémák léphetnek fel.
A tripszin laboratóriumi értékei
A vér minta szükséges a tripszin érték meghatározásához. Ebből az orvosi laboratóriumban meghatározható a tripszin mennyisége. Az egészséges ember értéke 10 és 57 μg / liter között van vér.
A tripszin értéket általában akkor állapítják meg, ha felmerül az akut gyulladás gyanúja a hasnyálmirigy, azaz hasnyálmirigy-gyulladás. Ehhez azonban egyéb paramétereket, például az elasztáz értékét is meg kell határozni. Ha a tripszin szintje a vér emelkedett, ez azt jelenti, hogy vagy túlzott mennyiségű emésztőenzim szekretálódik a hasnyálmirigy vagy túl kevés tripszin választódik ki a szervezetből, miután teljesítette funkcióját.
A tripszin túlzott szekrécióját akut gyulladás okozhatja a hasnyálmirigy, azaz hasnyálmirigy-gyulladás. Lehet azonban egy krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, azaz a hasnyálmirigy-gyulladás epizódja is, amely hosszú ideje jelen van. Ezenkívül hasnyálmirigy-daganat vagy cisztás hasnyálmirigy-fibrózis a cisztás fibrózis lehetséges okok. Ha azonban ezeknek a betegségeknek a gyanúja merül fel, a tisztázás érdekében fel kell mérni a hasnyálmirigy további paramétereit.
A tripszin érték növekedésének másik lehetséges oka a veseelégtelenség. Ha ez a betegség gyanúja merül fel, azt orvosnak is tovább kell tisztáznia. Mivel a tripszin az emésztés aktivációs kaszkádjának kulcsfontosságú eleme enzimek a belekben a hiány elégtelen emésztéshez és felszívódáshoz vezet fehérjék ételtől.
Az étrendi felszívódás hiánya fehérjék súlycsökkenéshez és hiánytünetekhez vezet az emberi test fehérjehiánya miatt. Ezenkívül a bél úgynevezett rothadásához vezet a nitrogéntartalmú vegyületek felhalmozódásával. Ezt fel lehet ismerni a székletben lévő hússzálakkal is.
A sorozat összes cikke:
