Termékek (Products)
A tragagant gyógyászati készítményekben segédanyagként használják.
Szerkezet és tulajdonságok
A Tragacanth a levegőben edzett, nyúlós váladék, amely természetes módon vagy metszés után áramlik a cserje törzséből és ágaiból, valamint a nemzetség egyes más nyugat-ázsiai fajaiból. A Tragacanth egy összetett poliszacharid, amely különböző vegyületekből áll monoszacharidok és ionokkal társul. Különbséget tesznek a víz- oldható tragakantin és a vízben oldhatatlan és duzzadó baszorin. A Tragacant fehér, sárgás, barna vagy áttetsző, szagtalan szalag, pehely vagy más formában létezik por és nyálkás íz.
hatások
A tragakant gélesedő, stabilizáló, sűrítő, emulgeáló, szuszpendáló és kötő tulajdonságokkal rendelkezik.