Mi az a táplálkozási terápia? A táplálkozási terápia pozitívan befolyásolhatja a különböző betegségek lefolyását és elősegítheti a gyógyulást. Egyes esetekben a speciális diéta a kezelés központi magja. Táplálkozási terápia, mint gyógymód A gyógyászati katalógus keretein belül a táplálkozási terápia egy felírható gyógymód a… Táplálkozási terápia: diagnózisok, receptek
Bevezetés Reinhold Kluthe német belgyógyász és nephrológus, aki nagy érdemekkel rendelkezik a modern táplálkozási terápia és a táplálkozástudomány területén. Különösen azt kutatta, hogyan lehet optimálisan táplálni a vese- vagy májelégtelenségben szenvedő betegeket, miközben kímélik a sérült szerveket. Például a vese stresszes lehet, ha az étrend magas ... Burgonya-tojás-diéta
Milyen veszélyei vannak ennek az étrendnek? A burgonya és a tojás diéta magában foglalja a tápanyaghiány kockázatát, ha hosszabb ideig alkalmazzák. Ha a szervezet hosszabb időn keresztül hiányzik a vitaminokból, ásványi anyagokból, tápanyagokból és nyomelemekből, hiánytünetek jelentkezhetnek, és vas esetén… Milyen veszélyei vannak ennek a diétának? | Burgonya-tojás-diéta
Milyen alternatív diéták léteznek a burgonya és a tojás diéta mellett? Ha rövid időn belül le akar fogyni, és nem akarja nélkülözni a szénhidrátokat, akkor a burgonya és a tojás diéta vagy a hasonló szerkezetű rizs diéta helyett kipróbálhatja a burgonya diétát túróval, zöldségekkel stb. Milyen alternatív étrendek vannak a burgonya és a tojás étrendjénél? | Burgonya-tojás-diéta
A különböző étrendek A következőkben két különböző étrendet mutatunk be, amelyek veseelégtelenség (nirális elégtelenség) esetén alkalmazhatók. Burgonya-tojás diéta svéd étrend A burgonya-tojás diéta (KED) a Kluthe és a Quirin szerint (fehérjeszelektív étrend) Ez egy alacsony fehérje- és fehérje-szelektív (csak bizonyos élelmiszerekből származó bizonyos fehérjék megengedett) étrend, amelyben az egészségesség… Táplálkozás veseelégtelenségben
A svéd étrend Bergström szerint (nem fehérje szelektív) A svéd étrend alacsony fehérjetartalmú, nem fehérje szelektív étrend, ami azt jelenti, hogy az étrendi fehérje szabadon választható az előírt mennyiségben. Ebben a szigorúan alacsony fehérjetartalmú étrendben a szükséges létfontosságú aminosavak nincsenek elegendő mennyiségben, és ki kell cserélni. Ezt a… A svéd étrend Bergström szerint (nem fehérje szelektív) | Táplálkozás veseelégtelenségben
A nyelőcső izomfeszültsége a gyomor bejárata felé megakadályozza a gyomor tartalmának visszaáramlását (reflux). Az étel minimális visszafolyása, különösen lenyelés után, normális. A gyakoriság, a reflux mértéke és az izomfeszülés a nyelőcső alsó részében az összetételtől, a pH -értéktől függ… Táplálék emésztési rendellenességek esetén
Az egészséges, teljes értékű étrend kialakításának iránymutatásaként ez értékes segítség mint séma. A DGE (Német Táplálkozási Társaság) erre a célra fejlesztette ki a Táplálkozási kört, de az amerikai tudósok által kidolgozott élelmiszerpiramis érthetőbbnek bizonyult. Azt mutatja, hogy minden étel megengedett, ha… Táplálkozási piramis
A tápanyag sűrűsége A tápanyag sűrűségét az élelmiszer minőségének értékelésére használják, figyelembe véve az energiatartalmat. Ez a tápanyagtartalom (egy bizonyos tápanyaghoz, pl. Kalciumhoz kapcsolódó) és az adott élelmiszer energiaértékének hányadosa. A tápanyag sűrűsége fontos az energiahiányos, de tápanyagban gazdag étrendhez. Ezt… A tápanyag sűrűsége | Táplálkozási piramis
Ezeknek a napi étrend fő összetevőinek kell lenniük. Alacsony a zsír- és koleszterinszintjük, vagy koleszterinmentesek és (vagy) magas a rosttartalmuk. A felsorolt zsíros halak és étkezési olajok kedvező zsírsav -összetételt tartalmaznak. Ez azonban a fogyasztási mennyiség korlátozására is vonatkozik. Ehető olajok: hús, baromfi, kolbász: repceolaj, olíva… Élelmiszer és koleszterin
Nem megfelelő élelmiszerek Ebből a csoportból származó termékek zsírokban és telített zsírsavakban gazdagok. A legtöbb termékben a koleszterinszint is túl magas. Ezért a fogyasztást kerülni kell vagy drasztikusan korlátozni. Ehető zsírok Hús Hal Tej és tejtermékek Tojás Gabonafélék Burgonya Cukrászda Italok Fűszerek és mártások Vaj, tisztított vaj, sertészsír, kókuszzsír, pálmamag… Alkalmatlan élelmiszer | Élelmiszer és koleszterin
A hipertrigliceridémia különleges jellemzői Itt ki kell hagyni minden olyan terméket is, amelyet a listán mérsékelten alkalmasnak jelöltek és cukrot tartalmaznak. Mint például a cukros müzli, a reggeli gabonapelyhek, a fehér rizs, a fehér tészta, az összes cukor, valamint az édességek és a cukros üdítők. Javasolt továbbá hidegvízi halak rendszeres fogyasztása (normál súly kb. 100… A hipertrigliceridémia sajátosságai | Élelmiszer és koleszterin
