Bevezetés
Egy jó és kiegyensúlyozott diéta alatt terhesség különösen fontos mind az anya, mind a gyermek számára. A terhes nő által elfogyasztott összes étel a születendő gyermekhez jut el a köldökzsinór. Mivel a meg nem született gyermeknek nincsenek teljesen kifejlődött, teljesen működőképes szervei, különösen az elején terhesség (Terhesség 3-8. Hét), egyes élelmiszerek és bomlástermékeik anyagcseréje és kiválasztása szinte lehetetlen.
Ezért figyelmet kell fordítani a folyamat során terhesség nemcsak a diéta hanem az italválasztáshoz is. Szigorú diéta vagy egyoldalú táplálkozás egyáltalán nem értelmes. Sok nő észrevesz egy erőset súlygyarapodás terhesség alatt, amely azonban a 8-16 kg közötti normális tartományba esik, és nem igényli a napi táplálék-bevitel csökkentését.
Annak érdekében, hogy támogatni tudja a gyermek fejlődése a méhben a lehető legjobb módon ajánlott kerülni néhány olyan ételt, amely összeférhetetlen / tilos a születendő gyermek számára. Ide tartoznak különösen a nyers állati termékek (pl. Nyerstej), valamint a mosatlan gyümölcsök és zöldségek. Az, hogy az ételek tartalmaznak-e nyers tejet, könnyen meghatározható a csomagoláson található információk alapján, mivel Németországban minden nyerstejterméket ilyennek kell címkézni.
De a terhes nőknek különösen óvatosnak kell lenniük minden más nyers termékkel kapcsolatban is. Mielőtt elfogyasztaná őket, mindig alaposan meg kell mosni vagy ideális esetben főzni, megsütni vagy rántani. Ily módon lehetséges káros kórokozók ölhetők meg, amelyek veszélyesek lehetnek a születendő gyermekre, vagy a legrosszabb esetben akár fejlődési rendellenességeket vagy vetéléseket is okozhatnak. Ha továbbra is bizonytalanságok merülnek fel az egyes ételek kompatibilitását illetően, tanácsos konzultálni a kezelő nőgyógyásszal vagy szülésznővel.
Tiltott és megengedett ételek terhesség alatt
- Nyers tej, nyers tejtermékek (pl. Camembert, feta)
- Mosatlan gyümölcs és zöldség, kész saláta, fűtetlen csíra
- Alkohol! (lásd: Alkohol terhesség alatt)
- Koffein (kávé, kóla, energiaitalok)
- Nyers hús (beleértve a szalámit, teakolbászt)
- Nyers hal (pl. Sushi)
- Hússaláták tartósítószer nélkül
- Nyers tojás (majonéz, tiramisu)
- Étel nyitott pultokból
- Kész szendvicsek
- Belsőségek (a fogyasztás csökkentése ajánlott)
- Pasztőrözött tejtermékek
- Mosott és hámozott gyümölcsök és zöldségek
- Főtt zöldség
- Főtt hús
- Hússaláták tartósítószerekkel
- Főtt tojás
- Kenyér, tekercs, müzli
- Koffeinmentes kávé, zöld tea
- Levek, víz
- Alkoholmentes bor / sör
- Sült hal, konzerv hal
