A mezei bogáncs (Cirsium arvense) botanikailag az összetett növények családjába tartozik. Feltűnő vonása a kívülről lapos, tövisű levelei. A nyári hónapokban a koca bogáncs élénk lila vagy vörös virágfejeket fejleszt ki. Az üreges szárakat fehéres nedvekkel töltik be, amelyek íze hasonló a pitypang keserű nedvéhez.
A mezei bogáncs előfordulása és termesztése.
A mezei bogáncs lágyszárú növény, Közép-Európában megtalálható, és hagyományosan a népben használják főzés. A mezei bogáncs lágyszárú növény, és Közép-Európában megtalálható. Gyökere akár 2.8 méter mélyen is kihajthat. A növekedés magassága elérheti az 1.5 métert is. Az mézillatú virágnektár számos rovar táplálékául szolgál. Előnyben részesíti a megfelelő napfényű és mérsékelt nedvességű nyitott helyeket. Gyakran előfordul a mezők, rétek és ösvények szélén. Főleg agyagos talajokon nő. Körülbelül 2000 méteres magasságig virágzik. Mivel a növény szaporodik, a szántóföldön herbicidekkel védekezik. A bogáncsot hagyományosan a népi konyhában használják. Homeopátia és a hagyományos orvoslás is használja a növény származékait.
Hatás és alkalmazás
A mezei bogáncsot gyakran gyomnak nevezik. Eredetileg az elmúlt évszázadokban, gyógyszerként való alkalmazása mellett a lakosság szegényebb rétegeinek táplálékául is szolgált. A fiatal, még mindig tövis nélküli leveleket levélsalátaként lehet elkészíteni a nyers étel konyhában. Ezenkívül a bogáncs párolható és főzhető, mint a spenótos zöldség. Mindenekelőtt magas fehérjetartalma hosszú távú jóllakottságot biztosít. A íz a fiatal levelek közül visszafogott és kevésbé keserű. A nagyobb és tüskés levelek nyers állapotban ehetetlenek a benne lévő és erősen kifejezett keserű anyagok miatt. Széna-szerű bázisok a virágfejek közül ritka csemegének számít. Ezek, hasonlóak a articsóka, párolt vagy pácolt, egészséges és finom íz. Dél-Németországban virágfejek pácoltak méz is megtalálható. Sok évszázadon át a bogáncsot gyógynövényként is ismerték. Még Hildegart von Bingen apátnő is dokumentálta a növény sokféle felhasználását. A természetgyógyászatban a növény minden részét használják. A szárított gyökerek előállíthatók nagy százalékos tinktúraként vagy koncentrátumként. A bogáncs levelei frissen vagy forralással szárítva alkalmasak víz ízletes teának főzve. Ilyen infúzió készíthető a friss virágfejekből is. A bogáncsnövény magjai kissé olajosak. Természetgyógyászatban a magokat készítik elő infúziók.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából.
Évszázados otthoni gyógymódként a mezei bogáncsot használják a máj, vese és az epehólyag. Serkenti máj anyagcsere a benne lévő keserű anyagokkal. A növény vízhajtó hatású is. Mindenekelőtt a már sérültek stabilizálása és regenerálása máj sejtek, amelyeket a vizsgálatok jól bizonyítottak, a terápiák középpontjában állnak. Kimutatták, hogy diagnosztizált májkárosodás, például cirrhosis vagy Kövér máj, enyhíthető, ha a bogáncsfajokat terápiásán alkalmazzák. Úgy tűnik, hogy a bogáncsnak megelőző hatása van a máj egészségének megőrzésére is, mivel csökkenti a toxinok felvételét a májsejtekben. Ez az enzimreakciók gátlásával érhető el. A hagyományos orvoslásban a bogáncs kivonatok ma már számos készítményben megtalálhatók. Főleg megelőző otthoni használatra infúziók ismertek. A friss vagy szárított leveleket és virágokat forralással főzzük víz és a teát kortyokban itták egész nap. Az ilyen tea-szerű infúzió nem hat tíz percnél hosszabb ideig, és a lehető legmelegebben kell lenyelni. Ez enyhítheti a gyomor-bélrendszeri panaszokat. Az üzem további befolyást gyakorol a központi idegrendszer és enyhíti a keringési problémákat. Állítólag a kimerültség állapotában is segít. Is utazási betegség vagy reggeli betegség, összefüggésben terhesség, állítólag homeopátiásan kezelhető a kivonatok a bogáncs. Ritkábban ülőfürdő vagy ismételt bőr a mezei bogáncs kivonatával dörzsölést írnak le. A növényben levő levelek megőrződtek tej állítólag köhögés és légúti panaszok esetén segítenek. A bogáncs külső alkalmazásokat is talál. Kivonatként tonic, vagy pasztaként őrölve, felületes kezelésére alkalmazzák bőr betegségek és horzsolások. Megelőző intézkedésként érdemes a saját gyógyszeres szekrényét bogáncs tinktúrával feltölteni. Erre a célra a bogáncsnövény virágfejeit erősen átitatják alkohol. Naponta takarva és mozgatva a keveréket körülbelül egy hónapig kell infundálnia. Az ezt követően leszűrt szennyvíz sötét cseppentő palackokba önthető. A tinktúra cseppenként is bevihető. Kezelésére ajánlott szemölcsök vagy kisebb bőr kinövések. Frissen eltávolítva sebek után kullancs csípés bepucolható vele. Esetében is rovarcsípések, a mezei bogáncs ilyen tinktúrája gyorsan enyhíti a viszketést. tinktúrák borjútömörítésekhez is használják, nyak tömöríti vagy fej tömöríti. Kezelésre használhatók fejfájás, migrén vagy feszültségfájdalmak. Infusions a bogáncs magjai szintén különösen hatékonynak bizonyultak. Az ép növényből a késő nyári hónapokban lehet betakarítani. Szárítás után ajánlatos a magokat ledarálni. Ez felszabadítja az olajat tartalmazó összetevőket, és lehetővé teszi, hogy az infúzió folyadékába kerüljenek. Tisztított és előzőleg főtt víz, valamint kiválóan ellenálló alkohol, alkalmasak erre a célra.
