Az ásványi anyagok hiányának felismerése és kezelése
Bevezetés Az ásványi anyagok olyan élelmiszerekből származnak, amelyeket az emberi szervezet nem képes előállítani. Ezek fontosak az anyagcsere biztosításához, és nyomelemekre, például vasra, jódra, rézre és cinkre, valamint ömlesztett elemekre, például nátriumra, kalciumra, káliumra és magnéziumra oszthatók. … Az ásványi anyagok hiányának felismerése és kezelése