Mi az a szorbit (szorbit)?
A mannithoz, a laktithoz vagy a xilithoz hasonlóan a szorbit a cukoralkoholok csoportjába tartozik. Sok iparilag előállított élelmiszerben használják cukorhelyettesítőként. A szorbit csak feleannyi édes, mint a szacharóz (háztartási cukor), és lényegesen kevesebb kalóriát is tartalmaz. A szorbitot azonban nem mindenki tolerálja jól - egyre többen… Mi az a szorbit (szorbit)?