Cukorfüggőség

Tünetek A cukorbetegségben szenvedők függnek a magas cukortartalmú ételektől, és napi és ellenőrizetlen fogyasztást mutatnak. A cukorfüggőség megnyilvánulhat függőségben, toleranciában, túlevésben, vágyakozásban és elvonási tünetekben. A cukros ételeket nyugtatóként is fogyasztják, stresszoldásra, fáradtságra, feszültségre és hangulatzavarokra. A lehetséges negatív következmények közé tartozik a fogszuvasodás, az ínyproblémák, a hangulat… Cukorfüggőség

Maláta kivonat

Termékek A malátakivonat a gyógyszertárakban és drogériákban kapható, például a Morga -tól. A Wander nagy beszállító. A malátakivonat az Ovaltine svájci nemzeti ital fő összetevője. Szerkezet és tulajdonságok A malátakivonat sárgás por vagy viszkózus folyadék. Általában árpa malátából ivóvízzel történő extrahálással nyerik… Maláta kivonat

maltit

Termékek A maltitol tiszta anyagként kapható a szaküzletekben. Számos feldolgozott termékben megtalálható. Szerkezet és tulajdonságok A maltit (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) egy poliol és egy cukoralkohol, amely a diszacharid maltózból származik, amely keményítőből származik. Fehér kristályos por formájában létezik, amely jól oldódik… maltit

malátacukor

Termékek A maltozt segédanyagként használják gyógyszeriparban, valamint különféle élelmiszerekben. Ez egy természetes vegyület, amely sok növényben megtalálható. Szerkezet és tulajdonságok A maltóz (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) egy diszacharid, amely két kovalens glükózmolekulából és α-1,4-glikozidos kötésből áll. Fehér, kristályos por formájában létezik… malátacukor

Kiegészítő anyagok

Meghatározás Egyrészt a gyógyszerek olyan hatóanyagokat tartalmaznak, amelyek közvetítik a farmakológiai hatásokat. Másrészt segédanyagokból állnak, amelyeket a gyógyszer előállítására vagy a gyógyszerhatás támogatására és szabályozására használnak fel. Kivételt képeznek a placebók, amelyek csak segédanyagokból állnak, és nem tartalmaznak aktív összetevőket. A segédanyagok lehetnek… Kiegészítő anyagok

Amilázokat

Termékek Az amilázok kaphatók például kapszula formájában más emésztő enzimekkel együtt. Gyakran jelen vannak az iparilag előállított kenyérben és süteményekben. Az enzimek neve a (keményítő) -ből származik, amely a szubsztrátumuk. Szerkezet és tulajdonságok Az amilázok természetes enzimek, amelyek hidrolitikusan hasítják a glikozidos kötéseket. Az osztályba tartoznak… Amilázokat

Szénhidrátok: szerepe az étrendben

Termékek A szénhidrátok („cukrok”) számos természetes és feldolgozott élelmiszerben, gyógyszerészetben, orvosi eszközben és étrend -kiegészítőben találhatók. Például a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek közé tartozik a tészta, gabonafélék, liszt, tészta, kenyér, hüvelyesek, burgonya, kukorica, méz, édességek, gyümölcsök, édes italok és tejtermékek. Szerkezet A szénhidrátok természetes termékek és biomolekulák, amelyek általában csak szénből (C), hidrogénből… Szénhidrátok: szerepe az étrendben

Méh méz

Termékek A méhészeti méz többek között élelmiszerboltokban és méhészektől kapható. Gyógyszeres méz kenőcsök és mézpárnák kaphatók a gyógyszertárakban és a drogériákban (pl. Medihoney). Felépítése és tulajdonságai A mézelő méh egy változó természetes termék, amelyet a méh alkot. A méhek nektárt vesznek a növényekből vagy a mézharmatból, és összekeverik… Méh méz

Szőlőcukor

Termékek A glükóz számos gyógyszerben, orvosi eszközben, étrend -kiegészítőkben, valamint számtalan természetes és feldolgozott élelmiszerben (pl. Kenyér, tészta, cukorka, burgonya, rizs, gyümölcs) található. Tiszta anyagként gyógyszertárakban kapható por formájában kapható a gyógyszertárakban és a gyógyszertárakban. Szerkezet és tulajdonságok A D-glükóz (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) egy szénhidrát, amely a… Szőlőcukor

diszacharidok

Termékek A diszacharidok számos élelmiszerben és gyógyszerészetben megtalálhatók. A tiszta diszacharidok például a gyógyszertárakban kaphatók. Felépítés és tulajdonságok A diszacharidok olyan szénhidrátok, amelyek két glikozidosan kapcsolódó monoszacharidból állnak. Két monoszacharidból képződnek egy kondenzációs reakció során, amely vizet bocsát ki. A diszacharidok természetes anyagként fordulnak elő növényekben, állatokban és gombákban,… diszacharidok