A transzzsírsavak olyan telítetlen zsírsavak, amelyek legalább egy kettős kötéssel rendelkeznek transz konfigurációban. Míg a transz -zsírsavak a természetben csak kis mennyiségben fordulnak elő kérődzőkben, nagyobb mennyiségben, főleg az élelmiszeripar zsírkeményedése során keletkeznek. A transz -zsírsavak bizonyos százalék feletti fogyasztása vezet… Mítoszgyilkos zsírok: A transzzsírsavak tiszta kórokozók
A hidroxi -kobalamin a B12 -vitamin -komplexben található természetes anyagok egyike. A szervezet metabolizmusa révén néhány lépésben viszonylag könnyen átalakítható bioaktív adenozil -kobalaminmá (koenzim B12). A hidroxi -kobalamin alkalmasabb, mint bármely más vegyület a B12 komplexből a test B12 -raktárának feltöltésére. Funkciókat lát el… Hidroxi-kobalamin: Funkció és betegségek
A közös nyaki artéria a nyaki artéria. A fej területének vérellátására szolgál, és a vérnyomás mérőközpontja is. A nyaki artéria meszesedése növeli a stroke kockázatát. Mi a közös nyaki artéria? A közös nyaki artéria az az artéria, amely vért szállít a nyakhoz… Közös carotis artéria: felépítése, működése és betegségei
A Bouveret -szindróma egy epekő állapot, amely a gyomor kimenetének elzáródását eredményezheti. Ez az állapot ritkán fordul elő, de rendkívül életveszélyes a betegre. Egy nagy epekő vándorol be a duodenumba az epehólyag fistuláján keresztül, így a gyomor kimenetén fekszik. Ezt a folyamatot gyulladás váltja ki. … Bouveret-szindróma: okok, tünetek és kezelés
A kókusz évezredek óta népszerű a finom íze és jótékony tulajdonságai miatt. A pálmafélék családjába tartozik. Botanikai szempontból a kókusz nem a diófélékhez, hanem a csonthéjasokhoz tartozik. Ezt kell tudni a kókuszról A kókuszdióban található növényi zsírok nagy része… Kókuszdió: intolerancia és allergia
A kalória az élelmiszerek energiatartalmának mérésére használt mértékegység. Ezt az energiát az emberi test átalakítja. A túlzott vagy elégtelen kalóriabevitel súlyos testi betegségekhez és betegségekhez vezethet. Mik a kalóriák? A fejlett országokban a túlzott kalóriabevitel betegség következményei gyakoribbak. Továbbá … Kalóriák: Funkció és betegségek
Az elhízás vagy elhízás különösen az iparosodott országokban és a nyugati világban élő embereket érinti. Németországban az emberek több mint 20 százaléka elhízottnak számít. Mi az elhízás? Az elhízás a latin „adeps” zsírból ered. Szakértők szerint ez a testzsír -növekedés krónikus betegségnek minősíthető. Azonban nem mindenki, aki… Elhízás: okai, tünetei és kezelése
A hüvelyes tűzbab a pillangók családjába tartozik. Más ismert nevek közé tartozik a bogárbab vagy a mutatós bab. Közép -Amerika párás hegyi völgyeiből származik, a tüzesbab neve az általában tűzpiros virágokból ered. Ezt kell tudnia a tűzbabról Eredetileg a párás hegyről… Tűzbab: intolerancia és allergia
A fibrátok karbonsavak és a szerves vegyületek közé tartoznak. Különféle képviselők, például a klofibrát, a gemfibrozil és az etofibrát ismertek a piacon. A fibrátok kötődnek a sejtszervek specifikus receptoraihoz, csökkentve a vér lipidszintjét. Ezért a lipid rendellenességek, például a magas koleszterin- vagy trigliceridszint kezelésére használják. A fibrátoknak… Fibrátok: Hatások, felhasználások és kockázatok
A pálmaolaj, a trópusi olajpálma pépéből kinyert növényi olaj, sok naponta fogyasztott termékben található. A csonthéjas gyümölcsből származó zsír a világ legfontosabb étolaja, a piac mintegy 30 százalékát teszi ki. Íme, mit kell tudni a pálmaolajról A pálmaolaj, a növényi olaj… Pálmaolaj: intolerancia és allergia
A koleszterinnek nagyon rossz híre van - de mint gyakran, ez a megfelelő mennyiségtől függ. Az emberi szervezetnek szüksége van például a vérzsírra a sejtek építéséhez vagy a D -vitamin képzéséhez. A túl magas koleszterinszintet viszont egészségtelennek tekintik, mert növeli a szívbetegség kockázatát… A koleszterinszint csökkentése gyógyszeres kezelés nélkül
A szfingolipidek a sejtmembrán építőkövei közé tartoznak, a glicerofoszfolipidekkel és a koleszterinnel együtt. Kémiailag szfingozinból, egy 18 szénatomos telítetlen amino -alkoholból származnak. Főleg az idegrendszer és az agy gazdag szfingolipidekben. Mik azok a szfingolipidek? Minden sejtmembrán glicerofoszfolipideket, koleszterint és szfingolipideket tartalmaz. A szfingolipidek a gerincoszfinginből állnak,… Szfingolipidek: Funkció és betegségek
