Nutrition Trend Superfood: Mire jó az egészségesebb étel

Mi a közös az avokádóban, a kefirben, a répában és a goji bogyóban? Ezek mind az úgynevezett szuperételekhez tartoznak, és magas vitamin-, ásványi anyag- és nyomelem-tartalommal rendelkeznek. A választék a szárított bogyóktól és a friss gyümölcsöktől az erjesztett tejtermékekig terjed, és kiegészíti a kiegyensúlyozott étrendet. Mi áll a „szuperétel” kifejezés mögött? A szuperétel… Nutrition Trend Superfood: Mire jó az egészségesebb étel

Milkman-szindróma: okok, tünetek és kezelés

A Milkman -szindróma az osteomalacia okozta áltörésekre utal. Ezek az áltörések olyan tulajdonságok, amelyek a radiológiai vizsgálatok során megjelennek, és fehér és szalagszerűek a röntgenfelvételeken. Mi a Milkman szindróma? A Milkman -szindróma áltörései nem valódi törések, hanem kóros átalakulási folyamatok a csontokban, általában osteomalacia vagy hasonló csontbetegség miatt. Felfedezték őket… Milkman-szindróma: okok, tünetek és kezelés

Étel folsavval

Bevezetés A folsav létfontosságú vitamin, amely nélkülözhetetlen a sejtek képződéséhez. A szervezet táplálékkal szívja fel úgynevezett folátvegyületekben. Ezek azonban hőérzékenyek és vízben oldódnak. Különösen magas a zöld levelű zöldségekben és az állatok belsejében - különösen a vesékben és a májban. Nagy része azonban elveszett… Étel folsavval

Kale: Sok előny, sok lehetőség

A kelkáposzta az egyik leginkább tápláló, egészséges és sokoldalú zöldség. A kelkáposzta a keresztesvirágúak családjába tartozik, és a káposzta termesztett formája. Akár hússal, vegetáriánus ételekkel, akár nyersen tálaljuk, a zöldség nagy népszerűségnek örvend. Kalóriaszegény, de egészséges összetevőkben gazdag kelkáposzta még úgynevezett szuperételnek is tekinthető. Olvasson itt… Kale: Sok előny, sok lehetőség

Lutein: Funkció és betegségek

A lutein a karotinoidok csoportjába tartozik, és szemvitamin néven ismert. Kizárólag növényekben állítják elő, ahol a kloroplasztok fontos összetevőjeként működik. A növényi szervezetben energiagyűjtő molekulaként szolgál a napenergia hatékony hasznosításához a fotoszintézisben. Mi a lutein? A lutein egy karotinoid, és… Lutein: Funkció és betegségek

Fluorózis: okai, tünetei és kezelése

A fluorózis olyan állapot, amely a test különböző részeit érintheti. A fluorózis leküzdése érdekében az első lépés a túlzott fluoridbevitel leállítása. Mi a fluorózis? A fluorózis kifejezést az orvostudományban olyan betegségek leírására használják, amelyek a fluor túlzott mennyiségének (többek között a csontokban és a fogakban található ásványi anyagnak) a következményei… Fluorózis: okai, tünetei és kezelése

Kale: intolerancia és allergia

A kelkáposztát mindig tipikusan németnek hívják, mégis az ókori rómaiak már ismerték ezt a zöldséget, más néven barna káposztát. Már az ókorban is tudták az emberek, hogy a kelkáposzta verhetetlen egészségügyi és kulináris tulajdonságokkal rendelkezik. A kelkáposzta nem fejben képződik, mint más típusú káposzta, ezért a leginkább hasonlít a vadhoz… Kale: intolerancia és allergia