Hazánkban nagyon divatossá váltak a kis japán halcsípések, más néven sushi. A sushi bárok sok városban megtelepedtek. A sushi nemcsak étvágygerjesztőnek tűnik, hanem hal-, rizs- és zöldségkeverékével is különösen egészséges és változatos ételt képvisel. Mitől olyan egészséges a sushi A hal létfontosságú jódot tartalmaz egy… Sushi: Finom rizses falatok
Két liter víz, hét szelet teljes kiőrlésű kenyér, valamint gyümölcs és zöldség naponta ötször. Nehezen hangzik, de apró trükkökkel optimálisan étkezhet. Amit a táplálkozási szakértők javasolnak nekünk, gyakorlatilag az ideális állapot ahhoz, hogy a lehető legkevesebb legyen a betegség kockázata: ötször zöldség és gyümölcs, 35 gramm rost,… Egészséges táplálkozás: ilyen egyszerű lehet!
Az egészséges életmód nem azt jelenti, hogy minden kulináris kísértésnek ellen kell állni. Itt megmutatjuk, hogy mely ételeket élvezheti minden érzékével és sajnálat nélkül. Ehhez hét étel változatos választékát mutatjuk be - az almától a halakon és a paprikán át a csokoládéig, sok finomságot kínálunk! … Kóstold meg! 7 élvezhető étel
A hal, hús és kolbász termékek savas hatással vannak az emberi szervezetre, a kagylók, rákok, máj és különösen a nyúl különösen magas pH -értékeket érnek el. Ezzel szemben a foltos tőkehal és a kacsa (zsírral és bőrrel) a legkevésbé savanyító. A halak pH -értékei A halak pH -táblázata: becsült potenciális vesesavterhelés (PRAL mEq/100 g)… PH értéke: Hal, hús és kolbász
A halamérgezés az ételmérgezés speciális formája. Előfordulhat hal, kagyló vagy rák fogyasztása után. Leggyakrabban a halak nem megfelelő tárolása okozza, ami az állat bakteriális fertőzéséhez vezet. Általában röviddel étkezés után hatalmas hasi fájdalom és hasmenés, valamint hányinger és… Halmérgezés
Gyakoriság -eloszlás Németországban a halamérgezések gyakoriságukat tekintve a hús okozta mérgezések mögött állnak. 2012 -ben 0-54 esetet jelentettek a német államokban. Azonban problémás a halmérgezések gyakoriságának rögzítése, mert gyakran már jelentik a halmérgezés gyanúját, és sok eset… Frekvenciaeloszlás Halmérgezés
Előzmények A halamérgezés lefolyása leírja az egyes tünetek időtartamát és sorrendjét. Ez azonban nagymértékben függ az érintett személytől és a kórokozótól, amellyel a halat fertőzték. A tünetek időtartama és típusa ismét eltér a mérgezés (méreg) mérgezése esetén, összehasonlítva a… Történelem | Halmérgezés
Diagnózis A halamérgezés diagnózisa általában a beteg kórtörténetén alapul. Ha a gasztrointesztinális traktus tünetei, például hasmenés, hányás és hasi fájdalom röviddel a halfogyasztás után jelentkeznek, lehetséges, hogy halamérgezésben szenved. A halamérgezés leggyakoribb oka a halak fertőzése… Diagnózis | Halmérgezés
Élelmiszer -mérgezés tonhal után A tonhalat sok esetben halkonzervként csomagolják, és rendkívül hosszú ideig tárolják. A halkonzerv fogyasztása azonban nem veszélytelen. Akárcsak a makréla vagy a szardínia, a tonhalkonzerv is nagy százalékban tartalmaz potenciálisan patogén baktériumokat. Eleinte ez nem ok az aggodalomra, hiszen… Ételmérgezés tonhal után Halmérgezés
Szoptathatok halamérgezéssel? A halamérgezés általában megterheli az emésztőrendszert. Általában a kórokozók is erre a területre korlátozódnak, és a szoptató gyermeknek való átvitel nem valószínű. A szoptatást csak ritka esetekben szabad figyelembe venni. Ha a halamérgezés kezeletlen marad, vagy a kezelés nem sikeres,… Szoptathatok-e halmérgezéssel? | Halmérgezés
Bevezetés A fehérje minden élő sejt alapvető építőköve. A fehérje tehát a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen része. A szervezet nem képes önmagában szintetizálni a fehérjét, ezért elengedhetetlen, hogy az élelmiszerrel felszívódjon. A fehérje természetesen megtalálható számos állati és növényi élelmiszerben. Mennyi fehérjére van szüksége a szervezetnek… Fehérjetartalmú étel
Vegán fehérjetartalmú ételek Mivel szinte minden élelmiszerfehérje előfordul, ezek számtalan növényi termékben is jelen vannak, így a fehérjében gazdag táplálkozás a vegánok számára sem jelent problémát. A vegánok különböző élelmiszerek kombinálásával jó biológiai fehérjeértékeket érhetnek el. Az alapszabály az, hogy az alábbi három élelmiszercsoport egyikét használja ... Vegán fehérjetartalmú étel | Fehérjetartalmú étel
