Szénhidrát

A szénhidrátokat szacharidoknak (cukroknak) is nevezik. Szén-, sav- és hidrogénatomokból állnak, és különböző cukorvegyületek gyűjtőfogalma. A szénhidrátok a fehérjék és zsírok mellett az egyik fő táplálkozási összetevő, és mindenekelőtt energiát biztosítanak a napi szükségletekhez, amelyeknek testünk ki van téve. Séta, futás, légzés közben… Szénhidrát

Hatás | Szénhidrátok

Hatás Becslések szerint az emberi energiaszükséglet 50-60% -át szénhidrátok fedezik. A bélből felszívódnak a vérbe monoszacharidok formájában. Ha a szénhidrátokat poliszacharidok formájában szállítják, akkor azokat először monoszacharidokra kell bontani. Ez a szájüregben kezdődik a nyálnak köszönhetően, és folytatódik… Hatás | Szénhidrátok

Előfordulás | Szénhidrátok

Előfordulás A szénhidrátok különböző csoportokra oszthatók. A cukrok közé tartozik a gyümölcscukor (fruktóz), a malátacukor (maltóz), a tejcukor (laktóz) és a nyálkás cukor (galaktóz). Ezek a cukrok elsősorban gyümölcsökben, például banánban, almában, körtében, szilvában és ananászban találhatók, és általában glükóz és fruktóz keveréke. A tejcukor, a laktóz mindenhol megtalálható… Előfordulás | Szénhidrátok

Adagolás | Szénhidrátok

Adagolás A fehérjékkel és zsírokkal ellentétben a szénhidrátok nem létfontosságúak (nélkülözhetetlenek). A szervezet képes túlélni és energiát szolgáltatni szénhidrát nélkül is. Azonban a szénhidrátokon keresztül történő energiatermelés a leggyorsabb módja az energia megszerzésének. (lásd még: Szénhidrát nélküli étrend) A szénhidrátokra vonatkozó általános adagolási javaslat az volt, hogy a napi kalória 55% -át kell bevinni… Adagolás | Szénhidrátok

Étrend-kiegészítő | Szénhidrátok

Étrend -kiegészítő Az étrend -kiegészítő olyan változó anyag, amelynek célja a szervezet anyagcseréjének támogatása a bevitel és a hatékonyság révén. Az egyik úgynevezett kiegészítőkről is beszél. Ahogy a neve is sugallja, az étrend -kiegészítők „kiegészítők”, ami azt jelenti, hogy például a szénhidrát -kiegészítők bevitelének nem célja az étellel történő bevitel helyettesítése… Étrend-kiegészítő | Szénhidrátok

Fehérkáposzta: intolerancia és allergia

A klasszikus téli zöldség, a fehér káposzta, Európa legszélesebb körben termesztett káposztatípusa, sokféle felhasználási lehetőséget kínál a konyhában. Népszerű ételek a káposzta tekercs, pörkölt, valamint a rakott. A káposzta nagy részét savanyú káposztává is feldolgozzák. Ezt kell tudni a fehér káposztáról Nagyon értékes, különösen… Fehérkáposzta: intolerancia és allergia

Káposzta

Brassica oleracea Kappes, káposzta A fehér káposzta leírása felesleges. A káposzta az egyik legrégebben termesztett növény, és széles körben elterjedt. Csak a közelmúltban fedezték fel a fehér káposzta levét gyógyszerként. A káposzta leveleiből és a káposzta levéből gyógyszert készítenek. Szintén vitamin, más néven fekélyellenes faktor,… Káposzta