Tünetek A mogyoróallergia leggyakrabban a bőrt, az emésztőrendszert és a légzőrendszert érinti. A lehetséges tünetek közé tartozik: Nátha, fülledt orr Viszketés Csalánkiütés Bőrpír Duzzanat, angioödéma Hányinger és hányás Hasi görcsök Hasmenés Köhögés, sípoló légzés Szorító érzés a torokban, gégeödéma. Hangváltozások A földimogyoró az élelmiszer -allergének közé tartozik, amelyek leggyakrabban súlyos anafilaxiás reakciókat okoznak,… Földimogyoró allergia
Tünetek Az anafilaxia súlyos, életveszélyes és általános túlérzékenységi reakció. Általában hirtelen jelentkezik, és különböző szerveket érint. Többek között a következő tünetekben nyilvánul meg: Légzőszervi tünetek: nehézlégzés, hörgőgörcs, légzési hangok, köhögés, oxigénhiány. Szív- és érrendszeri panaszok: Alacsony vérnyomás, gyors szívverés, mellkasi fájdalom, sokk, összeomlás, eszméletvesztés. Bőr és nyálkahártya: duzzanat,… Az anafilaxia
Tünetek Az allergia különböző szervrendszereket érinthet: Bőr: csalánkiütés, viszketés, bőrpír, duzzanat (ödéma), ekcéma. Orr: orrfolyás és duzzanat, tüsszögés, viszketés. Légutak: hörgőszűkület, légszomj, köhögés, asztma. Emésztőrendszer: hasmenés, hányás, emésztési zavar. Szem: Allergiás kötőhártya -gyulladás, bőrpír, könnyezés. Szív- és érrendszer: vérnyomásesés, gyors szívverés Száj, nyálkahártya: égő, szőrös érzés, duzzanat. Torok:… Allergia
Termékek A dió többek között sózva, pörkölten, őrölve, blansírozva, bőrrel és bőr nélkül kapható az élelmiszerboltokban és a szaküzletekben. Rendelkezésre állnak dióolajok és krémek is, amelyek a diófélékből készülnek. Számos feldolgozott élelmiszer tartalmaz diót vagy dióolajat. A reprezentatív dió száraz, zárt gyümölcs, fás héjjal, amely általában körülveszi… Nuts
Élelmiszerek A hisztaminban gazdag élelmiszerek elsősorban érlelt, erjesztett, mikrobiológiai úton előállított és romlott élelmiszerek (lásd még az Erjesztett élelmiszerek című részt). Ezekben a hisztamint mikroorganizmusok (baktériumok, gombák) általában csak az érés során állítják elő. A tej jó példa erre. A tartalom a következő sorrendben növekszik: Friss tej, pasztőrözött tej, UHT -tej, tejszín, joghurt, sajt. A következő … Hisztaminban gazdag ételek
