A pH-érték
Ideális esetben a savak és a bázisok között egyensúly van, ahogy az étkezésnek is egyensúlyban kell lennie az anyagcsere -hulladék későbbi kiválasztásával. Az energiabevitel és az energiafelhasználás arányának is egyensúlyban kell lennie. Puffer anyagok a vérben Az emberi szervezet vérének pH -értéke 7.35-7.45 - így… A pH-érték