L-karnitin: Biztonsági értékelés

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) véleményt tett közzé az L-karnitin L-tartarát, az L-karnitin forrása különleges táplálkozási célú élelmiszerekben történő felhasználásáról. Figyelembe véve a gyomor -bélrendszeri tüneteket, a klinikai kémiát, beleértve a máj- és vesefunkció markereit, az EFSA egyetértett a következő iránymutató értékekkel: Az EFSA feltételezi, hogy 3 g… L-karnitin: Biztonsági értékelés

Kolin: Bevitel

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a mai napig nem tartalmaz fogyasztási ajánlásokat (DA-CH referenciaértékek) a kolin bevitelére vonatkozóan. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2016-ban közzétette a megfelelő kolinbevitelt, amely európai referenciaértéknek tekinthető: Megfelelő bevitel Életkor Kolin (mg/nap) Csecsemők 7-11 hónap 160 Gyermek 1-3 év 140 4-6 év … Kolin: Bevitel

Q10 koenzim: Funkciók

A kétszeres Nobel-díjas professzor, Dr. Linus Pauling, a koenzimet Q10 az egyik legnagyobb dúsítónak nevezte a természetes anyagok között, amelyek elősegíthetik az emberi egészséget. Számos tanulmány nem csak a Q10 pozitív hatásait bizonyítja különböző betegségek, például daganatos betegségek, szívelégtelenség (szívelégtelenség), szívinfarktus (szívroham), magas vérnyomás (…) kezelésében. Q10 koenzim: Funkciók

Q10 koenzim: Étel

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) beviteli ajánlásai még nem állnak rendelkezésre a koenzim Q10 esetében. Koenzim Q10 tartalom -mg -ban megadva. 100 g élelmiszerre Zöldségek és saláták Tej, tejtermékek, tojás Hús Hagyma 0,1 Sajt általános max. 0.4 Sertés 3,2 Burgonya 0,1 Vaj 0,6 hús Karfiol 0,14 Marhahús 3,3 Fehér káposzta 0,16… Q10 koenzim: Étel

Kolin: Funkciók

A kolin vagy származékai számos fiziológiai folyamatban alapvető szerepet játszanak: a foszfolipidek, különösen a foszfatidil -kolin (PC) nagy mennyiségben találhatók minden biológiai membránban. Ott fontos szerepet játszanak szerkezetükben és funkcióikban, például a jelek továbbításában és az anyagok szállításában. A lipidek metabolizmusa és szállítása… Kolin: Funkciók

Glükózamin-szulfát: Funkciók

A következő élettani folyamatokat befolyásolja a glükózamin-szulfát. Anabolikus, porcvédő hatások stimulálása (= kondroprotektorok/porcvédő anyagok): Fő szubsztrát a kollagén szintézishez, valamint a glikozaminoglikánok és proteoglikánok képződéséhez az extracelluláris mátrixban (extracelluláris mátrix, intercelluláris anyag, ECM, ECM) a porcszövetben. Növelje a prolin és a szulfát beépülését a porc mátrixba. Növekedés … Glükózamin-szulfát: Funkciók

Foszfatidil-szerin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

A foszfatidil-szerin (PS) egy természetben előforduló foszfolipid, amelynek foszforsav-maradéka szerin aminosavval észterezett. Metabolizmus A PS a foszfatidil-kolinhoz hasonlóan endogénen elegendő mennyiségben szintetizálható. Ha azonban hiányzik a metionin aminosav, a B9-vitamin (folsav), a B12-vitamin (kobalamin) vagy az esszenciális zsírsavak mennyisége, akkor elegendő foszfatidil-szerin nem tud… Foszfatidil-szerin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

Foszfatidil-szerin: Funkciók

A következő funkciók ismertek: A sejtmembránok alkotórésze - a foszfatidil -szerin kizárólag a belső membránrétegben található - citoplazmatikus oldal - szorosan kölcsönhatásba lép az intracelluláris fehérjékkel - A PS különösen fontos a protein -kináz C aktiválásához, ami fontos a többi foszforilációhoz. fehérjék A neurotranszmitter felszabadulásának és bevonásának szabályozása ... Foszfatidil-szerin: Funkciók

K-vitamin: A hiány tünetei

A K -vitamin hiánya főként krónikus gyomor -bélrendszeri betegségeknek köszönhető, például a Crohn -betegség hiányos felszívódásának, a májcirrhosis és a cholestasis csökkent felhasználásának, a szállítási zavaroknak, például a nyirokelvezetési rendellenességek vagy az elégtelen hordozófehérje (VLDL) miatt. A gyógyszerekkel való kölcsönhatást különösen gátolja az antibiotikumok (például ampicillin, cefalosporinok vagy tetraciklinek) hosszú távú alkalmazása ... K-vitamin: A hiány tünetei

K-vitamin: Kockázati csoportok

A K -vitamin hiányának kockázati csoportjai közé tartoznak az egyének, akik: Nem megfelelő bevitelben szenvednek, például olyan étkezési rendellenességekben, mint a bulimia nervosa vagy a parenterális táplálkozás. Malabsorpció emésztőrendszeri betegségek miatt. Csökkent felhasználás cirrhosisban és a máj cholestasisában. Károsodott szállítás nyirokelvezetési zavarok esetén. A K -vitamin ciklus blokkolása gyógyszerekkel, például antibiotikumokkal, szaliciláttal… K-vitamin: Kockázati csoportok