Táplálkozás májcirrhosisban

Bevezetés

Cirrhosis máj számos súlyos májbetegség utolsó szakasza. Okozhatja alkohol, vírusos betegségek (különösen májgyulladás B és C), valamint néhány anyagcsere-betegség által. Ez a máj szövet be kötőszöveti.

Ez aztán már nem teljesülhet a máj működése és a tipikus tünetek, mint pl a bőr megváltozik, nyomásérzet a jobb has felső részén, később szintén sárgaság, a víz felhalmozódása a hasban (hasi csepp) és a mentális képességek csökkenése egyre inkább bekövetkezik. Az októl függően egy speciális diéta tanácsos lehet a betegség progressziójának megfékezése. Ennek oka, hogy a cirrhosis teljes visszafejlődése általában már nem lehetséges.

Ezek az ételek megengedettek

Általában a cirrhosisban szenvedő emberek máj jobb, ha több kis ételt eszik, mint néhány nagy ételt. A diéta legyen a lehető legkiegyensúlyozottabb, gazdag vitaminok és rost. A májcirrózis típusától és mértékétől függően további ajánlásokat kell követni.

Ezeket a későbbiekben részletesebben tárgyaljuk. Elvileg lehetséges, hogy a májcirrózisban szenvedők minden olyan ételt elfogyasszanak, amely jól tolerálható. Különösen ajánlott a következő ételek:

• Mindenféle zöldség
• Hüvelyesek, például borsó és lencse, ha jól tolerálhatók
• Mindenféle gyümölcs, az éretlen gyümölcs kivételével, pl. Zöld alma és körte
• Tej és tejtermékek, például túró és sajt
• Teljes kiőrlésű termékek kenyér és zsemle formájában
• A sovány hús és hal mértékkel

Ezek az ételek tilosak

A betegség okától függően itt nagyon különböző ételek kerülnek szóba. Általában azonban különös figyelmet kell fordítani az alkohol elkerülésére, ha lehetséges. Ez akkor is érvényes, ha a májcirrhosist nem alkohol okozta. Az alább felsorolt ​​élelmiszerek nagy része nincs teljesen tiltva, de lehetőség szerint kerülni kell:

• Bármilyen alkohol
• Sok cukrot vagy zsírt tartalmazó édességek
• Sült gyorsétterem, például hamburgerek, sült krumpli és hasonló
• Márványos vagy nagyon zsíros hús
• Nagyon sós ételek, például pácolt hal, húsleves vagy pácolt ételek
• Általában a lehető legkevesebb sót, ehelyett fűszereket, például borsot, paprikát vagy gyógynövényeket használjon ízlés szerint
• Azok az ételek, amelyek erősen duzzadnak vagy hosszú tartózkodási idővel rendelkeznek a gyomor és belek, pl. káposzta, friss kenyér vagy szénsavas italok