Táplálkozás a szívinfarktus megelőzésére
Az egyik legfontosabb megelőzési intézkedés szív támadások egészséges diéta. Az egyik fő oka annak szív a nyugati társadalomban annyira elterjedt támadások a zsíros és magas hús diéta, amely hozzájárul a vér koleszterin szintek. Meg kell azonban különböztetni a „jó” HDL koleszterin és „rossz” LDL koleszterin.
Az előbbi nagyon pozitív hatással van a mieinkre zsír anyagcserét és a feltétel a mi vér hajók és kifejezetten növelhető az állati zsírok helyett több növényi olaj fogyasztásával. Mindenekelőtt az olívaolaj fontos alapja a szív-barát táplálkozás, mivel telítetlen zsírsavakban gazdag. A telítetlen zsírsavak legismertebb képviselője ezáltal valószínűleg a sokat használt Omega-3-Fettsäure.
A pálma- és a kókuszolaj azonban, bár növényi, nem ajánlott. A hal is tartalmaz sok telítetlen zsírsavat. LDL koleszterin ez azonban általában megnövekszik, ha sok húst és tojást fogyasztanak.
Egy tartósan emelkedett vér LDL szint „érmeszesedést” eredményez (érelmeszesedés), amely a vér átmérőjének szűküléséhez vezet hajók és így növeli az a valószínűségét szívroham. Továbbá az általános szabályok a kiegyensúlyozott diéta vonatkoznak a szívroham megelőző étrend. A legfontosabb, hogy ne felejtsen el itt sok rostban gazdag ételt fogyasztani, például zöldségeket és gyümölcsöket.
Az étkezés helyes megválasztása a saját étrendjében az egyik legfontosabb lépés a szívroham megelőző életmód. Amint azt a „Táplálkozás” részben már leírtuk, mindenekelőtt fontos olyan ételeket felvenni a menübe, amelyek sok telítetlen zsírsavat és étkezési rostot tartalmaznak. Az olasz konyhát az egyik legegészségesebb konyhának tartják.
Ennek oka elsősorban a növényi olajok, különösen az olívaolaj bőséges használata. Ez a német konyhában gyakran használt vajjal ellentétben magas HDL Koleszterin tükör a vérben, amely befolyásolja a Egészség a vér hajók nagyon pozitívan. A diófélék és a halak sok telítetlen „egészséges” zsírsavat is tartalmaznak.
Ettől eltekintve azonban alacsony zsírtartalmú étrend ajánlott. Mindenekelőtt azonban kerülni kell a vörös hús, például marha- és sertéshús gyakori fogyasztását, mivel ez növeli az LDL-koleszterinszintet. Ez, ellentétben HDL a koleszterin, negatív hatással van az erekre, mivel elősegíti az érrendszer meszesedését (érelmeszesedés), amely a legtöbb esetben a szívrohamok alapja.
A szívinfarktust megelőző ételek listáján a zöldségek és gyümölcsök is a lista tetején vannak. Ezek gazdag rostokban, ásványi anyagokban és vitaminok és alig tartalmaznak semmit kalória. Az alacsony zsírtartalmú kész zöldséges táplálék bőséges fogyasztása tehát megakadályozhatja túlsúly és így a szív megkönnyítésével megakadályozza a szívrohamokat is.
Végül érdemes megemlíteni a komplex beépítését szénhidrátok étrendbe, amelyeket főleg olyan élelmiszerek tartalmaznak, mint a teljes kiőrlésű termékek. Ezek lebontásához sokkal hosszabb időre van szükség, ezért hosszabb ideig tartanak. Másrészről ismert, hogy az egyszerű cukrok, például az édességekben találhatók, népszerűsítik elhízottság és olyan betegségek, mint a cukorbetegség mellitus - a szívinfarktus két legnagyobb kockázati tényezője.
Mérsékelt vörösborfogyasztásnak gyakran tulajdonítják a Egészség-promotáló hatás. Különösen a szív-és érrendszer A vörösbor védő hatást fejt ki és megakadályozza a szívrohamokat is. A jelenlegi kutatások szerint ez nagy valószínűséggel az antioxidánsok csoportjába tartozó egyes vörösborfajták polifenoljainak köszönhető.
Különösen a Tannat fajtának van magas polifenol tartalma. Ezenkívül a vörösbor egyéb antioxidánsokat is tartalmaz, például a resveratrolt. A szívinfarktus megelőző hatása mellett az antioxidánsok hozzájárulnak a rák. Egyes tanulmányok azt is megerősítették, hogy az alkohol önmagában egészséges hatással van a szervezetre, mindaddig, amíg az alkoholfogyasztás napi nagyon kis mennyiségre korlátozódik.
Azonban alkoholfogyasztáskor, bármilyen célból, mindig figyelembe kell venni annak negatív hatásait. Az alkoholfogyasztás, még kis mennyiségben is, növeli annak valószínűségét, hogy számos betegségben szenvedjen. Ide tartoznak mindenekelőtt olyan rákok, mint pl rák az gége és a padló száj.
Ezért kritikus szemlélet a saját vörösborról és általában az alkoholfogyasztásról. Az érelmeszesedés megjelenése a népnyelvben, mint „meszesedés”, még nem teljesen tisztázott. Döntő lépés azonban a koleszterin kristályok beépítése a már sérült érfalba.
A megsemmisítő sejtek (makrofágok) megpróbálják eltávolítani ezeket a lerakódásokat, de nem sikerülnek és elpusztulnak a kísérletben. Az edények krónikus gyulladása alakul ki, amely fokozatosan összehúzza az eret plakett, vagy „levágják”, majd elzárja az edény mögötti szakaszát. A vérben lipoproteinekként jelen lévő magas koleszterinszint (pl. Alacsony sűrűségű lipoprotein, LDL) következtében több lerakódáshoz vezet.
Nagy tudományos vizsgálatokból ismert, hogy a túl magas koleszterinszint összefügg a szívrohamok előfordulásával és a túlélési idővel. Az olyan gyógyszerek, mint a sztatinok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, szintén csökkentik a szívroham kockázatát. A koleszterinszint csökkentése mellett a sztatinok gyulladáscsökkentő hatása is szerepet játszhat a szívrohamok megelőzésében.
