Táplálkozás a súlyzós edzés során
Valószínűleg sok embert kísért a mítosz ezzel kapcsolatban erősítő edzés hogy elegendő mennyiségű fehérje szükséges az izmok felépítéséhez. Ez azonban csak részben igaz. Emésztés után fehérjék összetevőikre, aminosavakra bomlanak, amelyekből az izmok ismét felépülhetnek a testben.
Általános ajánlás: 0.8 gramm fehérje fogyasztása testtömeg-kilogrammonként. Annak érdekében, hogy ne fogyasszon túl kevés fehérjét, bizonyos esetekben legfeljebb 2 gramm / testtömeg-kilogramm ajánlások is érvényesek. Az ezen túlmutató ajánlásokat azonban helytelennek tekintik, mivel tanulmányok kimutatták, hogy ez nem eredményezi az izomnövekedés növekedését.
Többlet fehérjék vagy az aminosavak akár vissza is alakíthatók szénhidrátok vagy zsírok a test által. Minél hasonlóbbak a fehérjék az emberi izomfehérjére, annál nagyobb az értékük. A növényi fehérjeforrások alacsonyabb vegyértékűek, mint az állati fehérjeforrások.
Az izomszintézishez szükséges aminosavak feloszthatók azokra, amelyeket a test képes előállítani, úgymint nem esszenciálisak, és azokra, amelyeket kívülről kell a szervezetbe juttatni. Ezen kívül vannak diétás kiegészítők amelyek tartalmazzák az úgynevezett elágazó láncú aminosavakat (röviden BCAA-kat). Ezek az aminosavak, amelyek a test által előnyben részesített választás az izomszintézishez.
Még a normál fehérjetartalmú ételek is tartalmazzák ezeket az aminosavakat megfelelő formában, de nem olyan koncentrált formában, mint a fent említett étrendben. kiegészítők. Szénhidrát az ételünket alkotó második fontos alkotóelem. Tekintettel a súlyzós edzés, szénhidrátok szolgálnak egyrészt energiaszolgáltatóként, de biztosítják a hormon felszabadulását is inzulin növelésével vér cukorszint.
Inzulin anabolikus hatása van: ez azt jelenti, hogy segíti a testet a szénhidrátkészletek, az úgynevezett glikogén felépítésében, de az izmok felépítésében is azáltal, hogy ösztönzi a testet a növekedés felszabadítására hormonok és felszívni az aminosavakat az izomba. Ezért az indukció érdekében célszerű a fehérjebevitelt szénhidrátokkal párosítani inzulin Ezen a ponton azonban meg kell jegyezni, hogy az inzulin használata az orvosok kezébe tartozik, és nem megfelelő használat esetén hipoglikémia és legrosszabb esetben is eszik vagy halál. Az ételeket alkotó harmadik anyag a zsír: ezek azonban korántsem olyan rosszak, mint a hírnevük.
A zsír a test sajátjának fontos eleme hormonok, de a testet is előállítják szinoviális folyadék, az úgynevezett szinoviális folyadék, amely nélkül ízületi problémák jelentkezhetnek. Nemünk fontos alkotóelemei is hormonok. A zsírsavak - a zsírok alkotóeleme - megkülönböztethetők azoktól is, amelyeket szervezetünk hiány esetén (nem esszenciális) képes önmagában előállítani, amelyeket csak táplálékkal, úgynevezett esszenciálisakkal lehet ellátni.
A kalóriatartalmú élelmiszer-összetevők negyedik csoportja az alkoholok. Az alkoholok csak magas kalóriatartalmú energiaforrásként szolgálják a testet, de egyébként olyan hatásokkal bírnak, amelyek meglehetősen akadályozóak a erősítő edzés. Az alkohol például lassítja a bél áthaladását és a megterhelést, akadályozza az egyéb élelmiszer-összetevők hatékony felszívódását enzimek az emésztéshez.
