Az Egyesült Királyság szakértői csoportja Vitaminok és a Ásványok (EVM) utoljára értékelték vitaminok és ásványi anyagokat a biztonság érdekében 2003-ban, és ahol elegendő adat állt rendelkezésre, állítson be egy úgynevezett biztonságos felső szintet (SUL) vagy iránymutatást minden egyes mikroelemhez. Ez a SUL vagy útmutatási szint a mikroelemek biztonságos maximális mennyiségét tükrözi, amely nem okoz semmilyen mellékhatást, ha minden nap, minden forrásból egy életen át beveszik.
| A maximális biztonságos napi bevitel szilícium 760 mg. A fenti biztonságos maximális mennyiség az elemre vonatkozik szilícium és kb. 1,500 XNUMX mg-nak felel meg szilícium-dioxid (szilícium-dioxid). |
Káros hatások a magas miatt szilícium a hagyományos élelmiszereken keresztül történő bevitel nem ismert. Állatkísérletekben nem mellékhatások 3 g bevitelkor történt szilícium-dioxid testtömeg-kilogrammonként naponta.
A NOAEL (No Observed Negative Effect Level) - a legmagasabb adag olyan anyag, amelynek nincs kimutatható és mérhető mellékhatások még folyamatos bevitel mellett is - az EVM 2.5 g (2,500 mg) szilícium-dioxid állatkísérletek alapján napi testtömeg-kilogrammonként. Ez a mennyiség körülbelül 100-szorosa a szilícium biztonságos napi maximumának a 70 kg-os személyek számára.
A túlzott szilíciumbevitel káros hatásai
Beteget szedő magnézium triszilikát antacidként (semlegesítésre használt gyógyszer) gyomor sav) nephrolithiasisban szenvedtek (vese kövek), mint hosszú távú mellékhatás, amelyet a gyógyszerben található szilíciumnak tulajdonítanak.
Hosszú lejáratú belélegzés a szilíciumot nagy mennyiségben tartalmazó porok szilikózist (por tüdő betegség), valamint a nephropathia (vese betegség) a kerámiaiparban dolgozók körében. Ilyen káros hatások nem fordulhatnak elő az étkezésből származó orális szilícium bevitelével.
Állatkísérletek során 7.5 g (7,500 mg) szilícium-dioxid / testtömeg-kilogramm naponta, 21 hónap alatt elfogyasztva növekedési rendellenességekhez vezetett.
A tartósan magas szilíciumbevitel biztonságosságáról jelentős humán vizsgálatok sajnos hiányoznak, de az állatkísérletek eredményei azt mutatják, hogy viszonylag nagy mennyiségű szilícium is tolerálható emberben nemkívánatos mellékhatások nélkül.
