A Német Táplálkozási Társaság (DGE) alább bemutatott beviteli ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) normális testsúlyú egészséges embereket céloznak. Nem utalnak beteg és lábadozó emberek ellátására. Az egyéni követelmények ennélfogva magasabbak lehetnek a DGE ajánlásainál (pl diéta, fogyasztása stimulánsok, hosszú távú gyógyszeres kezelés stb.).
Ezenkívül a jobb oldali táblázatban megtalálja az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA / SCF) biztonságos napi maximális mennyiségét (tolerálható felső beviteli szint). Ez az érték a mikroelem (létfontosságú anyag) biztonságos maximális mennyiségét tükrözi, amely nem okoz semmilyen mellékhatást, ha naponta veszik minden forrásból (ételből és ételből). kiegészítők) egy életre.
Becsült értékek a megfelelő bevitelhez
| Kor | Szelén | ||
| µg / nap | Az SCFa tolerálható felső beviteli szintje (µg) | ||
| m | w | ||
| csecsemők | |||
| 0-tól 4 hónapig | 10 | - - | |
| 4-tól 12 hónapig | 15 | - - | |
| Gyermekek és tizenévesek | |||
| 1-től 4 évig | 15 | 60 | |
| 4-től 7 évig | 20 | 90 | |
| 7-től 10 évig | 30 | 130 | |
| 10-től 13 évig | 45 | 200 | |
| 13-től 15 évig | 60 | 200 | |
| 15-től 19 évig | 70 | 60 | 250 |
| felnőttek | |||
| 19-től 25 évig | 70 | 60 | 300 |
| 25-től 51 évig | 70 | 60 | 300 |
| 51-től 65 évig | 70 | 60 | 300 |
| 65 év és idősebb | 70 | 60 | 300 |
| Terhes | 60 | 300 | |
| Szoptatás | 75 | 300 | |
az Élelmiszerügyi Tudományos Bizottság (SCF) tolerálható felső beviteli szintje (biztonságos teljes napi bevitel).
Az európai előírások szabványosításának részeként érvényes ajánlott napi adagokat (RDA) adtak ki az Európai Unióban (EU), és 1990-ben a 90/496 / EGK irányelv kötelezővé tette a tápértékjelölés tekintetében. Az irányelv frissítésére 2008-ban került sor. 2011-ben az RDA értékeket az NR1169 értékek (tápanyag referenciaérték) váltották fel az 2011/XNUMX / EU rendeletben. Az NRV értékek jelzik a mennyiségét vitaminok, ásványok és a nyomelemek hogy egy átlagembernek naponta kell fogyasztania az igényeinek kielégítésére.
| Nyomelem | NRV |
| Szelén | 55 μg |
Megjegyzés: Az NRV nem jelzi a maximális mennyiségeket és a felső határokat - lásd fentebb a „Megengedhető felső bevételi szint” (UL) részt. Az NRV értékek szintén nem veszik figyelembe a nemet és az életkort - lásd a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásait e. V. fent.
