aprósütemény sütés az adventi és karácsonyi időszakhoz tartozik, éppúgy, mint a karácsonyi vásár látogatása vagy a karácsonyfa díszítése. Karácsony után azonban a sok süti elfogyasztása általában kellemetlenül észrevehetővé teszi magát, amikor a nadrág megcsíp, vagy a felső már nem illik megfelelően. Sok karácsonyi sütemény ugyanis túl sok mindent tartalmaz vaj or cukor. Bemutatunk néhány sütire vonatkozó receptet, amelyeket bűnös lelkiismeret nélkül élvezhet.
Hozzávalók 45 darabra
- 100 g könnyű cukorszirup
- 50 g cukor
- 100 g dió
- 8 evőkanál növényi olaj
- 300 g liszt
- 1/2 szint tk sütőpor
- 4 ek mézeskalács fűszer
- 3-4 evőkanál homoktövis gyümölcsmártás (mézzel, egészséges élelmiszerbolt)
- 100 g sima csokoládé bevonat
PONTOK Érték: darabonként 2
Előkészítés
1. tegyen szirupot és cukor egy serpenyőben, és kissé kevergetve melegítsük, hogy a cukor feloldódjon. Hagyja kissé kihűlni.
2. Finoman daráljon 50 g diót elektromos darálóban. Keverje össze a lisztet sütés por és a mézeskalács fűszer. Adjunk hozzá szirupkeveréket, olajat, diót és homoktövis gyümölcsmártás. Vágjon fel mindent egy késsel, hogy száraz morzsát képezzen, majd gyorsan kézzel mindent simává gyúrjon. Húzza ki a tésztát között sütés körülbelül 3-4 mm vastagságú papírt. Vágjon ki csillagokat és kerek süteményeket (kb. 4 cm átmérőjű). Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 200 ° C-ra előmelegített sütőben (gáz: 3. szint, konvekciós sütő: 180 ° C) a középső polcon kb. 8 perc. Hűtsük le hűtőrácson.
Vágja fel a megmaradt diót, és pirítsa meg egy kis serpenyőben zsírmentesre. Öntsük egy tányérra. Vágja darabokra a kuponokat, tegye egy tálba, és forrón olvassza fel víz fürdőkád. Csepegtesse le a sütiket a kupakkal, és díszítse a dióval.
Elkészítési idő: kb. 1 óra Sütési idő: kb. 8 perc.
