Riboflavin (B2-vitamin): kölcsönhatások

A riboflavin (B2-vitamin) kölcsönhatásai más mikroelemekkel (létfontosságú anyagok):

B-vitamin komplex

Mivel a flavoproteinek zavarják más anyagok metabolizmusát vitaminok mint például a B6-vitamin, a niacin és folsav, egy megjelölt riboflavin a hiány hatással van a különféle enzimrendszerekre. A természetben előforduló B6-vitamin átalakulása koenzim formájává - piridoxal 5′-foszfát (PLP) - FMN-függő enzim szükséges - piridoxin 5′-foszfát-oxidáz (PPO). Idősekkel végzett tudományos vizsgálatok jelentősnek bizonyulnak kölcsönhatások - a B6 - vitamin tápláltsági állapota és riboflavin. A niacintartalmú ko-enzimek, NAD és NADP, az aminosavból triptofán FAD-függő enzimet igényel. Megjelölt riboflavin a hiány csökkentheti a triptofán a NAD és a NADP felé, növelve a niacinhiány kockázatát. A metilén-tetra-hidro-folát-reduktáz (MTHFR) egy FAD-függő enzim, amely fontos szerepet játszik egy adott folát-koenzim megszerzésében. Ez szükséges a formázáshoz metionin ból ből homocisztein. Mint más B esetén vitaminok, a megnövekedett riboflavin bevitel csökkenéssel jár homocisztein a plazma szintje. Bizonyítottnak tekinthető, hogy a riboflavin plazmaszintjének emelkedése egyidejűleg csökkent homocisztein a koncentrációk főleg azoknál az egyéneknél tapasztalhatók, akik homozigóták voltak az MTHFR C677T polimorfizmusára gén és akinek a folátbevitele alacsony volt. Ilyen eredmények szemléltetik a bonyolultat kölcsönhatások genetikai és étrendi tényezők között.

Vas

A riboflavin-hiány egyértelműen negatívan hat a vas anyagcsere. Bár a mechanizmust még nem sikerült tisztázni, állatokon kimutatták, hogy a riboflavinhiány károsodik vasaló abszorpció, növeli a bélvesztést vasalóés / vagy akadályozza a vas kötését hemoglobin szintézis. Emberben azt tapasztalták, hogy a javult riboflavin státusz is javult hemoglobin szintek. Riboflavinnal és vashiány, a riboflavinhiány korrekciója javította a vas sikerét terápia mert vashiányos vérszegénység.