Foszfatidil-szerin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

A foszfatidil-szerin (PS) egy természetben előforduló foszfolipid, amelynek foszforsav a maradékot a szerin aminosavval észterezzük.

Anyagcsere

A PS, mint a foszfatidilkolin, endogén módon szintetizálható elegendő mennyiségben. Ha azonban hiányzik az aminosav metionin, B9-vitamin (folsav), vitamin B12 (kobalamin), vagy nélkülözhetetlen zsírsavak, a szervezet nem képes elegendő foszfatidil-szerint képezni. Mint lecitinA foszfolipid a sejtmembránok alapszerkezetét képezi, ezért elengedhetetlen az összes testsejt mobilitása és funkcionalitása szempontjából.

A foszfatidil-szerin rendkívül fontos a agy. Különösen magas koncentrációban található meg az idegsejtek membránjaiban.