Az oxidatív vagy nitrozatív hatás megelőzése érdekében feszültség, figyelmet kell fordítani az egyén csökkentésére kockázati tényezők. Viselkedési kockázati tényezők
- Diéta
- Alultápláltság és az alultápláltság - ideértve a túl- és alultápláltságot is.
- Alacsony mikrotápanyag-tartalmú étrend (kevés gabonatermék, kevesebb, mint 5 adag zöldség és gyümölcs (<400 g / nap; 3 adag zöldség és 2 adag gyümölcs), kevés tej és tejtermék, kevesebb, mint XNUMX-XNUMX hal hetente, stb.) - lásd a mikrotápanyagok megelőzését
- Örömteli ételfogyasztás
- Dohány (dohányzás) - a cigaretta egyetlen puffadásában belélegzett anyagok 1015 szabad gyököt képeznek a tüdőben - százszor több, mint nekünk testsejtek. Méregtelenítés az egyidejűleg belélegzett kátrány további 1014 szabad gyököt hoz létre.
- A fizikai aktivitás
- Rendkívüli fizikai munka
- Versenyképes és nagy teljesítményű sportok
- UV sugarak - például napfény, szolárium.
Környezetszennyezés - mérgezések (mérgezések)
- Munkahelyi érintkezés karcinogén anyagokkal
- Máj károk például hidrogén tetraklorid-mérgezés, etanol (etanol) stb.
Milyen védőmechanizmusok vannak az oxidatív vagy nitrozatív stressz ellen?
A test sejtjei nem védtelenek a szabad gyökök támadásával szemben. Úgynevezett antioxidánsok - lásd mikrotápanyag terápia (létfontosságú anyagok) további információkért - elfogja a szabad gyököket és hatástalanítsa őket, még mielőtt károsíthatnák a sejteket. Az antioxidánsok olyan kémiai vagy biológiai anyagok, amelyek képesek semlegesíteni a szabad gyökök potenciális hatását. Néhány antioxidáns, pl enzimek a szuperoxid-dismutáz és a kataláz endogén, azaz a test normális alkotóeleme, míg mások (pl vitaminok A C és E) exogén anyagok, és azokat minden nap elegendő mennyiségben kell ellátni diéta. Az ilyen rendszer csökkentett működési módja azonban részben felelős a rendszer abszolút vagy relatív hatástalanságáért antioxidáns védelmi rendszer.
| Kóroktan | Példák |
| Csökkentett AO bevitel | Hypovitaminosis, kiegyensúlyozatlan étrend |
| Csökkentett AO abszorpció | A felszívódási zavar: coeliakia, Crohn-betegség, colitis ulcerosaStb |
| Csökkentett AO biohasznosulás | A felvétel és a szállítóanyagok károsodása pl. Öregedés vagy biokémiai egyéniség miatt |
| EnzimatikusAO hiány | Genetikai és / vagy iatrogén tényezők |
| Rendellenesen megnövekedett AO felvétel | Rendellenesen megnövekedett oxidatív anyagok termelése (pl. Dohányzás) |
| Gyógyszeres kezelés / kábítószerrel való visszaélés | Mikroszóma túlterhelés |
| Betegségek | Lásd fent: „A betegséggel kapcsolatos kockázati tényezők” |
AO = antioxidánsok.
Vitamin B12 a nitrozatív ellen hat a legjobban feszültség (mint a NO antagonistája).
Pro oxidatív stressz!
- A reaktív oxigénfajok (ROS) meghosszabbított élettartamot eredményeztek a különféle modellorganizmusok vizsgálatában:
- A ROS jelként szolgál az endogén védekező mechanizmusok számára → megnövekedett eredményeket eredményez feszültség ellenállás és élettartam.
Az öregedés szabad radikális elmélete (FRTA) vs mitohormézis.
- Az öregedés szabad radikális elmélete (FRTA)
- A szabad gyökök okozzák az öregedési folyamatokat (Harman, 1956).
- A sejtek, a DNS vagy lipidek az összetett öregedési folyamatot okozza.
- Hormézis (görögül: „ingerlés”, „lendület”).
- Kis mennyiségű káros anyag pozitív hatással lehet a szervezetre (Paracelsus, 1493 - 1541).
A szabad gyökök fiziológiai képződése (pl. Sport) a mitokondrium kedvez Egészség- elősegítő hatások a szervezetben.
Az antioxidánsok már feleslegesek? Nem. Ők szolgálják:
- Fenntartása a egyensúly prooxidáns és antioxidáns folyamatokat.
- Élettani folyamatok
Mikroelemek (létfontosságú anyagok) alacsony adag Az RDA (ajánlott étrendi mennyiségek) legfeljebb háromszoros tartománya biztonságos az oxidatív stressz negatív elnyomásának szempontjából! (Az oxidatív stressz pozitív hatásai nem szűnnek meg ebben az adagtartományban).