Termékek
Nátrium a benzoátot gyógyszerek segédanyagaként használják, főleg folyékony adagolási formákban. Élelmiszerekben és kozmetikumokban is használják.
Szerkezet és tulajdonságok
Nátrium benzoát (C7H5NaO2, Mr = 144.1 g / mol) fehér, gyengén higroszkópos, kristályos vagy szemcsés formában létezik por vagy szórólapként, és könnyen oldódik víz. Ez a nátrium sója benzoesav. A nátrium-benzoátot nátrium-hidroxiddal és benzoesavval állítják elő:
hatások
A nátrium-benzoát antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik gombákkal és baktériumok.
Javallatok
Ennek konzerváló.
