Molibdénhiányt egészséges egyéneknél soha nem figyeltek meg. Az egyetlen dokumentált molibdénhiány esete egy Crohn-betegség akik hosszú távú intravénás táplálékot kaptak molibdén-kiegészítés nélkül. Fejlődött tachycardia (gyors szívverés), gyors sekély lélegző, fejfájás, éjszakai vak lett, és végül belement a eszik. Továbbá az övé vér alacsony volt húgysav szintek. Ezek a tünetek és vér változásai eltűntek, amikor a aminosavak abbahagyták, ami arra utalhat, hogy a molibdén fontos szerepet játszik az aminosavak metabolizmusában.
Napi 160 mikrogramm molibdén bevitele megszüntette ezt az aminosav-intoleranciát.
