Milyen következményei vannak az A-vitamin-hiánynak?
Súlyos következményei a vitaminhiány az iparosodott országokban rendkívül ritkán fordulnak elő a jó élelmiszerellátás miatt, és csak az adott vitamin folyamatosan növekvő fogyasztása vagy krónikusan kiegyensúlyozatlan diéta. Kezdetben a következmények és tünetek kevésbé súlyosak, és megfelelő alulkínálatra utalnak. Ezek általában az éjszakai fertőzésre való hajlamot foglalják magukban vakság, homályos látás, fényérzékenység, repedezett és rosszul gyógyuló bőr és nyálkahártyák és száraz szemek. Ha a A-vitamin hiány nincs korrigálva, a lehetséges hosszú távú következményei lehetnek a növekedési rendellenességek (különösen az csontok) gyermekeknél és serdülőknél, és fokozott a érelmeszesedés megkeményedése vér hajók), daganatok és vese kövek.
Hogyan lehet diagnosztizálni az A-vitamin hiányát
Gyakorlatilag lehetetlen diagnosztizálni a vitaminhiány tól vér: Az A-vitamin kezdetben csak a megkötött vérben van jelen fehérjék mert zsírban oldódik és ezért víztaszító. Azonban a többség vitaminok tárolása a máj sejtekben, és ezért nem detektálhatók a vér. Ez alól kivétel a vitamin túlkínálata (hipervitaminózis), amelyben a felesleget, amelyet a máj, kering a vérben. Ilyen esetekben az A-vitamint kötő fehérje kimutatható a vérszérumban. A A-vitamin hiány ezért a legjobban a vele járó különféle tünetek jelenlétével diagnosztizálható.
