Ásványok akiknek az igényei a szoptatás (szoptatási fázis) alatt megnövekednek, különösen a kalcium és a magnézium. A szoptató nők napi szükségletének beviteli értékei (a DGE alapján):
| Ásványok | Adagolás |
| Kalcium | 1,000 mg |
| Klorid | 2,300 mg |
| Kálium | 4,000 mg |
| Magnézium | 390 mg |
| Nátrium | 1,500 mg * |
* 2-3 gramm asztali só formájábanDGE: Német Táplálkozási Társaság e. V.
Kalcium
Különösen az anyáé kalcium Az igény a laktáció alatt megnövekszik, mivel a csontvázból fokozottan mobilizálódik anyatej Termelés. Az ásványi anyag rendkívül fontos a csecsemő számára a kifejezett csontváznövekedés miatt. A szoptatás során az anya körülbelül 230 milligrammot veszít kalcium naponta 750 milliliter tej, amely előnyös a csecsemő számára. A csecsemő ellátása tehát független az anya áramától diéta és az anya raktárainak költségén tartják fenn. Vizsgálatok szerint a fiatal szoptató nőknél csökkenés mutatkozik csontsűrűség 5-7% -kal a gerinc, valamint a csípő területén hat hónapon belül. A megnövekedett kalciumveszteség miatt az ápoló anyának napi kb. 1.3 gramm kalcium bevitelt kell biztosítania a kalciumtartalék fenntartása érdekében. csontok. Ez a megnövekedett követelmény csak kiegészítéssel vagy magas kalciumtartalmú ételekkel teljesíthető. Ivás tej és a tejtermékek a legfontosabb kalciumforrások - fél liter tej körülbelül 600 milligramm ásványi anyagot tartalmaz. Tehénéhez képest tej, az emberi tej csak a kalciummennyiség negyedét adja. Élelmiszerek és anyagok, amelyek gátolják a kalciumot abszorpció foszfátok, csokoládé, kakaó, dió nugát krém, csersav in kávé és a fekete tea, alkohol, zsír és fitinsav a gabonafélékben. Az ilyen anyagokat és ételeket mindig figyelembe kell venni a diéta laktáció alatt. A laktáció befejezése után az anya csontvázraktára gyorsan felépül. A csecsemő az anyatejjel tudja legjobban felszívni az ásványi anyagot. Az újszülöttek ezért optimálisan látják el anyjuk tejében a kalciumot, mivel napi szükségletük napi 200 és 400 milligramm között van. A kalcium mobilizációja miatt a csontok, gyorsan kialakulhatnak hiányosságok az anya testében, ha a kalciumbevitel egyszerre marginális. A kockázat csontritkulás növekszik Különösen a nők laktóz az intolerancia fokozott kalciumigénnyel rendelkezik. Az érintett személyek nem képesek lebontani laktóz az enzim alacsony koncentrációja miatt laktáz. A gyakori tünetek közé tartozik puffadás, hasmenés és görcsszerű tünetek. Diétás kezelésre, laktóz különösen kerülni kell. Mivel a laktóz kizárólag a tejben és a tejtermékekben található meg, a teljes kerülés igen vezet a kalciumhiányokra és végül a kalciumhiány tüneteire. A laktóz elősegíti a abszorpció of ásványok és fehérje a belekben. Ezenkívül a laktóz javítja a abszorpció valamint állati és növényi fehérje felhasználása. Szoptató nők laktóz intolerancia ezért biztosítania kell, hogy megnövekedett szükségleteiket más kalciumban gazdag ételekkel elégítsék ki, hogy ne veszélyeztessék csontjukat Egészség - bizonyos típusú sajtok vagy megfelelően kezelt tej fogyasztása. Ilyen esetben a kalciumpótlás előnyös. Ha az újszülötteket nem lehet szoptatni, hiányosságok léphetnek fel a kész tejben lévő elégtelen kalciummennyiség miatt. Ennek eredményeként a csecsemőé csontsűrűség csökken [9.4]. Ennek megakadályozása érdekében olyan csecsemők, akikkel nem lehet etetni anyatej legalább 200 milligramm kalciumot kell adni naponta. Ha a nők szoptatás alatt alacsonyak D-vitamin az alacsony kalciumkoncentráció mellett ez képes vezet az anya csontlágyulásáig és csontdeformációjáig (osteomalacia). A gyermeknél a kalcium és D-vitamin hiányosságok lehet vezet nak nek hyperparathyreosis - megnagyobbodott mellékpajzsmirigy-szövet - és fokozott mellékpajzsmirigy-termelés hormonok (hyperparathyreosis). A mellékpajzsmirigy feleslege hormonok viszont növeli a gyermek kalciumszintjét vér.A legrosszabb esetben hyperparathyreosis a gyermek hiperkalcémiát eredményez eszik [2.2]. Az ilyen tünetek megelőzése érdekében érdemes végrehajtani D-vitamin pótlás az anyában az igazgatás kalciumkészítmények [5.2]. A magas D-vitamin bevitel rendkívül fontos mind az anya, mind a gyermek számára, mivel a megfelelő D-vitamin szint elősegíti a kalcium felszívódását és a kalcium felszabadulását a csontvázból. Ezenkívül a D-vitamin csökkenti a vesék kalciumkiválasztását. A kalcium funkciója
- A csont szerkezete, valamint az erő és a fogak
- Befolyásolja az idegi gerjesztés kialakulását, valamint az idegvezetési sebességet.
- A vezetés ellenőrzése idegek és az izmok.
- Az izomsejtek összehúzódásának stimulálása
- Részt vesz a sejtmembránokon keresztüli folyadéktranszportban
- A sejtszintű anyagcsere, a sejtosztódás és a sejtmembránok stabilizálása.
- Kiadása hormonok és a neurotranszmitterek.
- Aktivációs faktor a véralvadásban
Források: A kalciumban gazdag ételek közé tartozik a tej és a tejtermékek - fél liter tej körülbelül 600 mg kalciumot tartalmaz - lazac, szardínia, szezámmag, szójabab, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabona, búzacsíra, zabpehely, zöldségfélék és petrezselyem.
A legtöbb növényi étel alacsony kalciumtartalommal rendelkezik. Ezen felül a biohasznosulás a növényi élelmiszerekből származó kalciumot gyakran gátolja a magas fitát-, oxalát- és élelmi rost Óta magnézium felelős a neuromuscularis gerjesztés vezetéséért és átviteléért a kalcium mellett a kettő ásványok szorosan együttműködnek. Abban az esetben magnézium - hiány, a kalciumszint a vér csökken. Ezért fontos, hogy a kalciumot mindig magnéziummal helyettesítsük 3: 1 arányban. A túlzott kalciumbevitel viszont megzavarhatja a vasaló, cinkés egyéb nélkülözhetetlen létfontosságú anyagokat, és tovább növeli a magnézium és a kalcium kiválasztását (hiperkalciuria) a vizelettel és károsítják a vesefunkciót.
Magnézium
Anyatej literenként körülbelül 33-40 milligramm magnéziumot tartalmaz. Így az anya napi 60 milligramm ásványi anyagot veszít a szoptatási időszak alatt. A veszteség kompenzálásához a szoptató nőknek magnéziumot kell bevenniük kiegészítők változatos mellett diéta. Napi 375 milligramm magnézium bevitele ajánlott. Mivel a csecsemő bél magnéziumfelvétele magasabb az anyatej-táplálkozásnál, mint az iparilag előállított tejkészítményekből adódóan, az újszülötteket lehetőség szerint szoptatni kell. Az érett csecsemőket napi 29 milligramm magnézium-bevitel biztosítja megfelelő mennyiségben 750 gramm ivásakor. A szegényebbek miatt biohasznosulás kész tejből származó magnézium, a nem szoptatott csecsemőknek ennek megfelelően magasabb igénye van - napi 75-100 milligramm magnézium. Azoknak a csecsemőknek, akiknek születése után kevesebb mint 3,500 gramm a súlyuk, több magnéziumra van szükségük, mint amennyit az anyatej biztosít. Naponta körülbelül 75-100 milligramm magnéziummal kell helyettesíteni őket. A magnézium funkciója
Energiatermelés és -ellátás
- Enzimaktivátorként a magnézium fontos szerepet játszik minden ATP-függő reakcióban.
- Az energiaellátás oxidatív lebomlása szénhidrátok, fehérjék, zsírok és szőlőcukor.
Neuromuszkuláris gerjesztés vezetése és átvitele.
- Az izmok ingerlékenységének csökkenése és idegek.
- Befolyásolja az ideggerjesztést, valamint az idegvezetési sebességet.
- Szorosan hat a kalciummal
- A csontrendszer fontos eleme - épület csontok és a fogak.
- Fontos a csontos és izomműködés szempontjából
- A magnézium által végzett vérnyomáscsökkentő intézkedések tágítják a koszorúereket és a perifériás artériákat
- Biztosítja a DNS és RNS bioszintézisét, a fehérje bioszintézist (új fehérje képződés), a lipolízist, az energiafüggő membrán transzportot és szőlőcukor degradáció.
- Csökkenti a vér alvadási képességét
- Csökkenti a szérum koleszterinszintjét
Források: A magnézium teljes magokban, diófélékben, tejben, burgonyában, zöldségekben, bogyós gyümölcsökben, banánban, teában és őrölt gabonafélékben található. Táblázat az ásványi anyagok szükségességéről
| Lényeges anyag (mikroelem) | Hiánytünetek - az anyára gyakorolt hatások | Hiánytünetek - a csecsemőre gyakorolt hatások |
| Kalcium | A csontrendszer demineralizációja növeli annak kockázatát
Fokozott kockázata
|
További D-vitamin hiány ahhoz vezet
|
| Magnézium | Az izmok és az idegek fokozott ingerlékenysége ahhoz vezet
Fokozott kockázata
|
|
