Mi a kalóriaigényem?

Az energiaigény vagy a kalóriaigény az alapanyagcsere sebességéből és az energiacsere sebességéből áll, és személyenként változik. Megnövekedett energiaigényünk van feszültség, láz és a pajzsmirigy-túlműködés, ráadásul nők közben terhesség és laktáció - időskorban és mentális rendellenességekben viszont csökken a követelmény. Az éghajlati hatások is szerepet játszanak. Például a kalóriaigény is rendkívüli mértékben nő hideg vagy hő.

Alapvető anyagcsere-sebesség

Az alapanyagcsere az a napi energiamennyiség, amely az összes testi funkció fenntartásához szükséges (lélegző, szívverés, izomaktivitás stb.) nyugalmi állapotban 24 órán keresztül. Ez a teljes kalóriaigény körülbelül 60-70% -a. Alvás közben 10% -kal csökken.

Az alapanyagcsere korától, magasságától, nemétől és súlyától függ. Minél nagyobb a testtömeg, annál nagyobb az alapanyagcsere sebessége. Azonban, zsírszövet sokkal kevesebb energiát fogyaszt, mint például az izmok. Azok, akik sportolnak, előnyben vannak, mert annál nagyobb az izmok aránya tömeg, annál magasabb az alapanyagcsere sebessége.

Az alapanyagcsere számításához - a zsír és az izom pontos meghatározása óta tömeg nehéz - általában a testsúlyt használják.

Áramforgalom

Az energia-anyagcsere sebességét lényegében a munkahelyi és szabadidős fizikai aktivitás határozza meg. A fizikai aktivitásból származó kalóriakiadások az összes kalóriakiadás 20-30% -át teszik ki.

Ma az energia-anyagcserét gyakran az úgynevezett PAL értékek - fizikai aktivitás szintje segítségével határozzák meg. A PAL a foglalkozási vagy sporttevékenység típusától és időtartamától függ:

Tevékenység Példák PAL
Nagyon alacsony Kizárólag ülve vagy fekve, például betegségben vagy idős korban. 1,2
fény Kizárólag mozgásszegény, fizikai terhelés nélkül vagy anélkül, például VDU munka, testmozgás nélkül. 1,4-1,5
Normál Ülő munka, közbenső járás vagy álló helyzet, például autós. 1,6-1,7
Közepesen nehéz Főleg gyalogos és álló foglalkozások, például értékesítési ügyintéző, pincér, ezermester, házimester. 1,8-1,9
Nehéz, súlyos Fizikailag megterhelő munkák, például építőmunkások, versenyző sportolók, gazdák. 2,0-2,4

A testtömeg fenntartása érdekében az ételt az egyedileg szükséges energiamennyiséggel kell ellátni. Ha ezt az értéket hosszú távon túllépik, akkor számíthatunk arra, hogy a test zsírfelhalmozódás formájában felhalmozza az energiafelesleget.

Az energiaigény kiszámítása

A kalóriaigény kiszámításához van egy interaktív energiaigény-kalkulátor a Hohenheimi Egyetemen.