Majoránna: Alkalmazások, kezelések, egészségügyi előnyök

Majoránna egy kissé hidega labiumok családjának érzékeny évelő gyógynövénye. Gyakran összekeverik a szúrósabb ízű oregánóval a generikus neve Origanum.

A majoránna előfordulása és termesztése

Az ókori görögök már tisztelték majoránna valamint koszorút és majoránnafüzért szőtt menyasszonyi párok vagy temetési szertartások alkalmával. Majoránna függőleges, tömör bokorban nő, fás főhajtással, körülbelül 20 - 40 cm magas. A levelek hosszúkásan tojásdad alakúak, puhák és tompa zöldek, édes, fűszeres illattal. A virágok aprók, fehéresek vagy lilák, fürtökbe rendeződve. A majoránna Dél-Európából, Észak-Afrikából és Kis-Ázsiából származik. Most egész Európában és a Földközi-tenger térségében, valamint Észak- és Dél-Afrikában termesztik. Az ókori görögök már tisztelték a majoránnát, koszorút és majoránnafüzért szőttek menyasszonyi párok vagy temetési szertartások alkalmával. Úgy gondolták, hogy Aphrodite, a szeretet istennője a majoránnát a boldogság szelíd szimbólumaként hozta létre. Jelenleg Egyiptom a majoránna legnagyobb növekvő területe.

Használat és alkalmazás

Számos készítményében illóolajként, friss vagy szárított levelek formájában, valamint a por, a majoránnának sokféle felhasználása van. Fűszerként általában levesek, szószok, saláták és húsételek ízének emelésére szolgál. Ban ben kozmetikum, a majoránna a bőr krémek, test krémek, borotválkozó gél vagy szappanok. A gyógynövény olajtartalma az éghajlattól, az évszaktól és a talajtól függően legfeljebb 3.5%, a legmagasabb pedig nem sokkal a virágzás kezdete után. Ban ben aromaterápiás, az olaj állítólag melegítő, nyugtató és helyreállító hatású. A majoránna illóolajat gőz desztillációval nyerik, és antimikrobiális és nematikális (féregeltávolító) tulajdonságokkal rendelkezik. A kémiai-aromás komponensek nagyjából megegyeznek azokkal kámfor és a fenyő. A levelek száríthatók vagy fagyaszthatók kulináris felhasználásra, és a majoránna szárítás után jobban megőrzi illatát, mint bármely más növény. A szárított majoránna nagyon jelentős az ipari élelmiszer-feldolgozásban, és azzal együtt használják kakukkfű in fűszer keverékek kolbászkészítéshez. A meglehetősen magas, 14.3% -os fehérjetartalom mellett a levelek tartalmaznak tanninok, flavonoidok, aszkorbinsav és glikozidok. Tíz gramm friss gyógynövény fedezi a napi szükséglet 20% -át kalcium, A követelmény 46% -a vasaló valamint a szükséges 16% -a A-vitamin. Ipari előkészítés céljából a leveleket vagy rövid ideig forraljuk víz, gőznek kitéve vagy mikrohullámú sugárzással blansírozva. A szárított virágcsúcsokat tasakokhoz vagy potrohokhoz használják, és hatékony rovarriasztók, míg az aromás magokat cukrászdához vagy lekvárhoz adják. Oleorezinok (aromák) olajból leszűrve adalékanyagként használják az ételekben és italokban.

Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából

A majoránnának már az ősi idők óta gyógyászati ​​felhasználása van. A görögök már széles körben használták orvoslásként kábító mérgek, görcsök és csepp. Az évek során a majoránna az emésztést elősegítő hatóanyagként bizonyult. A majoránna tea különféle javít emésztési problémák beleértve étvágytalanság, máj problémákra, epekő, puffadás és a gyomor görcsök. Megbízható gyógymód a csecsemők és kisgyermekek náthájának és influenzájának kezelésére a szárazság enyhítésére köhögés, duzzadt nyálkahártya és fülfájás. Egészen híres a majoránna kenőcs, amelyet a orr és nagyon könnyen elkészíthető otthoni használatra. A kivont olaj szintén nagyon hatékonynak bizonyult a rándulások és a zúzódások kezelésében. A szárított levelek külsőleg is használhatók, tasakokba töltve, forró csomagolásként fájdalmas duzzanatokra és reuma, és kólika vagy fejfájás. Az otthoni gyógyászatban a gőz megoldások orrmelléküregek tisztítására és enyhítésére használják torokgyulladás. Néhány csepp olaj nedvszívó pamutra csepegtetve és a fájó fog üregébe helyezve gyakran enyhül fájdalom. Mivel a majoránna különleges hatással van a női nemi szervekre és idegrendszer, a nőgyógyászatban teaként enyhítik menopauzás tünetek, csemege hangulatingadozás társult, összekapcsolt, társított valamivel menstruáció, vagy előléptetni tej befolyni homeopátiaAz Origanum Majorana, D4 vagy D6 hatékonyságát a női szexualitás erősítésére használják.