Koriander (Coriandrum sativum)

Üzem leírása

A fűszer- és gyógynövény otthona Afrika és Ázsia. Időközben más országokban is termesztik, Európában a legtöbb országban kevésbé megfelelő az éghajlat. A növény csupasz gyógynövényként növekszik, legfeljebb 50 cm magas, kerek szárak elágaznak a felső részén.

Alaplevelek, tollasak és finoman tagoltak. A fehér vagy halványrózsaszín virágok köldökben nőnek, hosszú szárúak és 3-5 sugarak. Gömb alakú gyümölcsök fejlődnek. Éretlen állapotukban kellemetlen, aromás szag sok embernek.

Gyógyhatású növényi részek

A gyümölcsök.

Hozzávalók

Illóolaj, szolárium, C-vitamin, szitoszterin.

Gyógyító hatások és alkalmazás

A kömény mellett édeskömény és a ánizsmag, a koriander kiváló orvosság puffadás és a puffadás. Ezért használják ezeket a gyógyszereket keverten. A koriandernek enyhe görcsoldó hatása is van, serkenti az étvágyat. Ezenkívül a koriander népszerű fűszer, különösen az ázsiai orvoslásban, és a fűszerkeverékek alkotóeleme.

Kombináció más gyógynövényekkel

Teakeverék ellen puffadás és a puffadás: Keverjük össze: 20 g kömény és 10 g mindegyik ánizsmag, édeskömény koriandert és a habarcsban durvára törje a gyümölcsöket. Ebből a keverékből két teáskanálnyit felöntünk 1⁄4 liter forrásban lévő vízzel, az egyiket 10 percig húzni hagyjuk, megerőltetjük. Ha szükséges, egy csésze édesítetlenül.

Mellékhatások

Mellékhatások nem várhatók.